魔都首家全魨宴！一条河豚解锁50种姿势！狠到连鱼鳍也不放过！
河豚已到最毒时！x0ax0a此时不吃待何时？？...
魔都有这么个奇葩的地方
看似一处艺术博物馆，
能欣赏到世界各地的古董，
有神厨镇店！
能把河豚做到极致，50+种吃法！
吃个饭还给买当下火得不行的戏剧门票！！
有神人镇店！
奖杯能堆满一屋子
融贯中，日，西，法的烹饪技艺
解锁近50种花式河豚做法
10年寻得藏香猪，研发一碗卤肉饭
博物馆级用餐环境，百万古董镇店
1314浪漫双人套餐
吃饭还给《sleep no more》门票代购特权？
有没听错~
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有狂拽酷炫主厨镇店
《欢乐颂》五美都被迷翻头衔多得三天三夜说不完，
“中华御厨”、“中国饭店协会名厨委员会副主席”、
“法国蓝带协会亚太区常务理事”、“2012两岸十大名厨”
……
黄启云（Ken）！
《欢乐颂》中魏渭邀请姑娘们岛上度假，别看大厨没露脸，这一行人的餐点中就有4道是Ken的作品哦，深藏功与名~~
还有邱莹莹翻牌子无数的“爆款”布丁。主厨是不是超有范~
雅片布丁 鲜奶油、鲜奶、淡奶油加上熬制的焦糖在140度的温度下隔水烤45分钟，深扒君表示已上瘾！！
一条河豚能吃出五湖四海
50种吃法，连鱼鳍都可以做成酒！
除了我们市面上常吃到的清汤、刺身之外，深扒君居然吃到了融合了中、法、日等烹饪手法的“艺术般梦幻口感”的河豚！
豚鱼内皮美成法式甜点
河豚水晶冻
单是河豚的皮就花足了功夫：内皮细腻顺滑，就制了”冻“，弹弹的，入口顺滑相比果冻更多了些许韧性。
仙女级豚鱼外皮胶原蛋白
山椒豚皮海胆
长得这么美，居然是河豚鱼皮！平时不吃鱼皮的小仙女都动心想要试试！山椒口味的鲜咸微辣，嚼起来Q爽弹牙。
谁说是鱼皮~简直就是一碗胶原蛋白啊！
还是好多大牌护肤品的原料呢。不买雅诗兰黛了，给我一碗河豚皮吧！！河豚肉做成人气锅贴
河豚锅贴
河豚的鲜美与传统小吃锅贴的结合简直达到了惊为天人的地步！锅贴中的极品，非常的鲜香！
有图有真相！即使用河豚肉，馅儿也是敲饱满！绵白细腻，只加一点咸味，把鲜香发挥到了极致！
简直服了这杯鱼鳍酒
连鱼鳍也不放过！河豚鱼鳍低温烘烤4小时，挥发掉腥气反而获得了一种成熟的焦香气。浸在清酒里，一口温酒下肚，不辣不刺，身心舒爽。
鱼头麻辣鲜嫩川味版
葱烧头部 ：豆豉 川湘
融合了川湘味道，鲜辣咸香，闻着都觉得开胃。虽然是辣口儿的，却恰到好处，不至于抢了鱼本身的鲜嫩。这鱼下巴酥脆椒盐港粤风
干炸下巴，舌头 ： 椒盐 港式
油炸过真的是炒鸡香，资深油炸爱好者深扒君上桌就被勾住了。表皮松松的，酥酥脆脆，没有多余的油脂，金黄的外表下面就是白花花的鱼肉，不腻不老。
台式三杯鸡？不！是鱼骨头
三杯鱼骨
灵感来自台式三杯鸡，附着一层浓郁的汁儿，口感相对温润绵软，偏甜一点。泰式柠檬河豚鱼
泰式柠檬鱼酸辣开胃。而河豚鱼肉更加鲜嫩肥美，后味里带一点麻辣。
原始河豚体现御厨功力
刺身、火锅和泡饭鲜到没朋友
刀工，拿捏现功力
细看才发现这薄得近乎“隐身”的鱼片，像一片蕾丝图案，忍不住惊叹主厨刀工了得。
刺身吃法，几乎是要拿放大镜看着，小心翼翼地用筷子夹起来一片，蘸上柚子醋，塞入口中。嗯，紧实，弹！
锅底不要太复杂，昆布提出鲜味刚刚好。3秒出锅，变魔术一样就白了！！
蘸上芝麻酱，一丢丢就好，就要河豚的原始味道！
店里手打的河豚鱼肉丸子，怎么可以这么光滑又紧实！！明明是俩鱼肉布丁好嘛，烫熟后鲜爽弹牙。
鲜到发梢干掉一碗河豚泡饭
现打入鸡蛋汤更爽滑，加米饭，搅拌，一气呵成。三五分钟就要捞出来，不然就会煮成粥啦。
实在是控制不住我寄几！深扒君一口气吃了三碗！！鸡蛋花非常的丝滑，融会了河豚以及蔬菜菌菇的汤汁清爽不腻，一把鲜掉胡子眉毛！
味蕾与眼睛的双重暴击
浪出天际1314套餐，
上桌面包与约会一起发酵
寻找了10年的藏香猪炼成卤肉饭
先尝一口卤肉，多种香料的糅合在一起，特别香浓，肉质均衡，丝毫不觉得肥腻，连皮带肉入口便化开。午市供应，好奇的宝宝可以试试哦。
Ken对食材十分讲究，终于在凉山一带找到了放养在山林间“喝泉水，吃山珍”热爱运动却不爱长个头的藏香猪，肉质比普通猪肉香太多！
浪漫约会神助攻1314双人餐
1314双人套餐 包含了台塑牛排，芝士龙虾，熏肉沙拉，牛尾浓汤，蛋糕、星空酒，连同玫瑰花！约会告白求婚统统都能hold住！
撩妹新技：250℃石头现场发酵长出面包
两块（添加了河豚鱼鳍粉的）小小的面团团在250℃的石锅里“关”上一会儿，计时器响，掀开就是香喷喷热乎乎的面包啦。
抹上特制的青豆黄油，香浓顺滑，柔软，细细咀嚼坚果颗粒，赞爆了！！
不用去欧洲也能po出大片
小型西洋艺术博物馆，件件价值连城
两侧流光溢彩的彩色玻璃
大包间宛若中世纪城堡餐厅
怀疑自己穿越到了文艺复兴的欧洲！古董收音机，音色仍美的老钢琴，彩色艺术玻璃窗，随处可见的油画，橱柜摆件。确定不是在参观一家博物馆？！禁止触摸！1850年左右的“西班牙橱柜”,描绘了1491年格林纳达包围战的故事，显示了把摩尔人赶出西班牙的最后一战的场面。胡桃木的橱柜通体全手工镶嵌着玳瑁和象牙，细节清晰细致到人物表情！
河豚已到最毒时！
此时不吃待何时？？
简直道道獠牙！
不用去欧洲分分钟就能拍出大片！
当然还有最忘不了的福利呀！
上海去哪吃粉丝独家福利
福利一
大厨给首位享用1314套餐的顾客特权！
可帮忙优先代购《sleep no more》门票！
PS：
福利二
到店参与活动
可领取一张价值300元的乐藏尚宴即享卡一张
（当天可使用）
福利三
勾搭文末深扒君
抢5份价值688元的双人经典河豚宴套餐
地址在此！
在一座小型博物馆里享受河豚饕餮艳遇吧！
给有品位的泥萌！
拿去~！
乐藏尚宴·河豚料理
人均：353元
地址： 北京西路1013号7楼(近江宁路)
电话： 021-62372567
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