6个月的孕育,终于破茧而出——平人首推夏季香菇
香菇赞淡泊我生出尘土,一夜春雷显绣球,翩翩起舞草木魂,亭亭玉立裙带飘。从冬天到夏天,两个季节期盼,180天的...
香菇赞淡泊我生出尘土,
一夜春雷显绣球,
翩翩起舞草木魂,
亭亭玉立裙带飘。
从冬天到夏天,两个季节期盼,180天的准备,终于破茧而出。
距离北京200多公里的承德市平泉县是中国“菌菇之乡”。那里四季分明,夏季气候凉爽,平均温度是15-23度,昼夜温差较大,接近北京的秋季,非常适合菌菇生长。
大学毕业后一直在平人工作的棒小伙温志强恰好就是平泉人。为了兼顾对平人有机农业的热爱和对家乡父母的思念,他做了一个“不负如来不负卿”的选择——回家乡按照平人的标准种植有机香菇,继续支持平人农场!
在农场工作的他,朴实、热情、认真、厚道,
常赶集的朋友一定对他留下深刻印象。
我们一起来看下等待了这么久的香菇,是怎样长出来的吧!
一、生长在山中的野生柞树木屑,上等优质麦麸成为香菇棒的材料
好的原材料才能长出好的果实!
二、生产过程中,严格按照有机标准,不使用任何的农药、不采取化学消毒措施、不使用增产肥料
制作菌菇棒的工作在冬季进行,为夏天出菇打好坚实基础。
三、“冬眠”发酵是耐心地等待
发酵过程,遵照其自然发酵时间,不使用任何的化学干预。时间的沉淀,才能长出更美味、安全的香菇!
春天来了,为了让香菇可以有更加健康安全的生活环境,周边作物种植也改为有机方式。
生活环境已经创造好了,开始进入最后的发酵阶段,自然的力量是神奇的,发酵速度明显加快。
每日不停的查看和打理,只为拥有最好的品质。
四、破茧而出终于等到了你!
大家肯定还记得平人鲜香菇的美妙口感,这次虽然不在平人昌平基地,但同样值得信赖。
以下菜谱供您参考。
香菇绿豆芽(可以自行在家发豆芽哦!)清热解毒最佳菜品!
平人本周油菜品质相当赞,终于又可以做鲜美的香菇油菜了!
让我们一起来品尝一下这美味的香菇吧!
忍不住就动动手戳下方“阅读原文”!
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