北京麻辣烫界扛把子，重新出山

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北京最有名的欧记专业麻辣烫重装开业啦，开了十几年，号称北京最好吃的麻辣烫，不少人专门从郊区跑过来就为吃上这口儿。

早先开在金台路地铁旁的小巷子里，今年春节左右搬了家，装修了将近四个月，店面比以前大，座椅也多了，据老顾客说价格基本没变。装修后的欧记，自选区比以前要大，也更卫生一些，菜品整整摆满了一面墙，种类很多，常吃的基本都有。左边以主食和肉类为主，右边则是青菜和菌菇等等，不知不觉就拿上了满满一大盆。旁边还有饮料柜，一起拿完再结账就准备开吃喽~选好后拿到前台按斤称重，多一斤21块多，串成串儿的是3元一串，小袋儿的龙虾丸是5元一包。最后阿姨会给你一个小牌，麻辣烫好了按号儿叫。

麻辣烫出锅后阿姨会浇一大勺麻酱和辣椒油，料给的超足，麻酱味儿浓郁，如果不吃辣记得提前和阿姨说声儿哦。



我们点了两大碗麻辣烫，拿在手里沉甸甸的，闻着香味，忍不住的吞口水。



吃前建议先拌匀，好让每样菜都充分裹满了麻酱和辣椒油，味道还是老味道，微微发咸，麻酱脑袋表示满意。我比较推荐它家的油条和豆泡，充满汁水后特别入味，还有培根和肥肠啥的，没有一点腥味。

除了麻辣烫，它家还有家常的小炒、盖饭、酸辣粉等等。尤其麻辣凉面在店内的人气特别高，现在吃很合适。



凉面份量足，中午过来吃一份，绝对管饱~



熟悉的红白菜单、复古的叫号牌，每样都充满烟火气。每天十二点左右人最多，想来吃的朋友可以错峰哦。作者丨锅锅  摄影丨豆子

*文中图片及文字为小分队原创

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