野路子也有春天

每周一小记，温故而知新。... 每周一小记，温故而知新。周一 · 茶 · 词周一为大家带来的，是宋代王禹偁的一首《龙凤茶》 请输入标题     bcdef香於九... 查看全文

碾，以橘木为之，次以梨、桑、桐、柘为之，内圆而外方。... 《茶经》四之器 在上一期的【细读茶经】夹、纸囊中，三花介绍了“夹、纸囊”两件茶具，今天我们继续细读接... 查看全文

这种竹制或金属制的夹子，是夹起茶饼在火上炙烤时的工具。其目的，是烘干茶饼在存放过程中吸收的水分，通过火的温度使茶本身的香气出来。炙烤完的茶饼要趁热放在特制的纸袋... 查看全文

交床，以十字交之，剜中令虚，以支鍑也。... 《茶经》四之器在上一期的【细读茶经】鍑中，三花介绍了“鍑”这件茶具，今天我们继续细读接下来的内容~交床“交床，以十... 查看全文

脐部突出，烧水时，水就会在锅中心沸腾；在中心沸腾，水沫易于上升；水沫易于上升，水味道就好。... 《茶经》四之器在上一期的【细读茶经】火筴中，三花介绍了“火筴”... 查看全文

火筴和炭挝一样，都是煮茶时候烧炭的工具。火筴，烧火时可以用来夹炭块或拨火，和现在的火钳非常类似。... 《茶经》四之器在上一期的【细读茶经】筥、炭挝中，三花介绍... 查看全文

饮茶器具不仅要实用，还要兼备美感，更多的是能传承某种文化精神。... 《茶经》四之器 上一期的【细读茶经】自采至于封，七经目。自胡靴至于霜荷，八等。，三花读到了... 查看全文

或以光黑平正言嘉者，斯鉴之下也；以皱黄坳垤言佳者，鉴之次也。若皆言嘉及皆言不嘉者，鉴之上也。... 《茶经》三之造 上一期的【细读茶经】茶有千万状，三花读到了“... 查看全文

正如陆羽所言：“茶有千万状”。从唐至宋，从元到明，茶的制作工艺不断地在发展改变，而茶的形状也演化出多种多样，这和每个时代不同的社会背景及文化都有很大的关系。..... 查看全文

这里所说的几种工具，皆为唐代制茶第五道工序“焙茶”中所用的器物。... 《茶经》二之具上一期的【细读茶经】棨，一曰锥刀，柄以坚木为之，用穿茶也。，三花读到了“棨... 查看全文

棨，又称锥刀，柄是由坚实的木料做成，给茶饼穿洞用。... 《茶经》二之具上一期的【细读茶经】芘莉，一曰嬴子，一曰篣筤。，三花读到了“……阔二尺，以列茶也”，今天... 查看全文

芘莉，一曰嬴子，一曰篣筤。以二小竹，长三尺，躯二尺五寸，柄五寸；以篾织方眼，如圃人土罗，阔二尺，以列茶也。... 眼睛累了？不想看了？点击上方绿色小喇叭可以让三... 查看全文

“规”、“承”、“檐”是唐代制茶第四道工序“拍茶”中所用到的几种物品。... 《茶经》二之具上一期的【细读茶经】杵臼，一曰碓，惟恒用者佳。，三花读到了“……惟恒... 查看全文

甑，或木或瓦，匪腰而泥，篮以箪之，篾以系之。始其蒸也，入乎箪；既其熟也，出乎箪。釜涸，注于甑中。（甑，不带而泥之。）又以榖木枝三亚者制之，散所蒸芽笋并叶，畏流其... 查看全文

制茶之社，不要带有烟囱，这样能使火力集中于锅底。釜，要用锅口外翻且有唇边的。... 《茶经》二之具 上一期的【细读茶经】籝，一曰篮，一曰笼，一曰筥。，三花读到了... 查看全文

阴山坡谷者，不堪采掇，性凝滞，结瘕疾。茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四支烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。... ... 查看全文

野者上，园者次。阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，芽者次；叶卷上，叶舒次。... 眼睛累了？不想看了？点击上方绿色小喇叭可以让三花给你朗读哦^_^《茶经》一之源... 查看全文

“茶者，南方之嘉木也。一尺，二尺，乃至数十尺。”　　茶，是在南方生长的一种优良的树木，有一尺二尺，乃至数... 眼睛累了？不想看了？点击上方绿色小喇叭可以让三花... 查看全文

在薄寒的夜里，或微雨的窗前，同两三昵友，徐徐共啜，并吃些蜜饯和清淡的茶食，随随便便谈些琐屑闲话，真是陶情惬意，这时什么尘氛俗虑，都付诸九霄云外了。... 科普与... 查看全文

感谢大家关注我们的公众号“野路子也有春天”，再以后的日子里，我们将继续陪伴大家学茶，爱茶，喝茶~...感谢大家关注我们的公众号“野路子也有春天”，在以后的日子里 查看全文