【茶】茶树续

 

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photo by 三花
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上期的茶树没有说完,那么这期我们接着来把茶树聊完。

第一,茶树是多年生常绿木本植物。

photo by 六两
多年生很好理解,好比水稻和小麦,寿命通常在一年左右,而茶树可以存活两年以上。

常绿的木本植物如松柏,是我们较常见的,他们每年春天都有新叶长出,同时也有部分老叶脱落,但茎上一年四季都保持有绿叶,所以被称作常绿树。茶树也是常绿木本植物的一种,所以一年四季都是绿色。

第二,茶树的经济学寿命

我们都知道茶树是木本植物,寿命可达几百年不止,在云南的千家寨,甚至还有一颗2700多年历史的茶王树。但是少有人知道的是,茶树的经济学寿命只有50-60年。

也就是说,茶树在生长60年后,它的产量和品质都会大幅度的下降,这个时候就要重新种植新的茶树,所以我们说50-60年,就是茶树的经济学寿命。

第三,茶树的繁殖方式。

茶树的繁殖方式可以分为有性繁殖和无性繁殖两种。

有性繁殖如种子繁殖,无性繁殖如扦插与压条,以及新兴的细胞与组织培养。


photo by 六两
从有性繁殖的角度来说,由于茶树是异花授粉植物,所以在遗传上不同于两个亲本,在遗传特性上是高度杂合的。

photo by 六两
从无性繁殖的角度来说,扦插就是用茶树的茎作为繁殖材料,从而培养出完全独立的植株,这样繁殖的植株只含有亲本的遗传信息,所以茶园中群体生长更加均匀统一。


photo by 六两
随着科学的进步,无性繁殖还有一种方法就是组织培养。即利用植物中具有全能性的细胞,繁殖出完整的植株。由此看来,在不久的将来,我们应可以创造出更多的茶叶新品种。

好了,茶树说到这里就完结了,下期我们将和大家聊聊茶叶的特性~


photo by 三花
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