【细读茶经】芘莉,一曰嬴子,一曰篣筤。

 

芘莉,一曰嬴子,一曰篣筤。以二小竹,长三尺,躯二尺五寸,柄五寸;以篾织方眼,如圃人土罗,阔二尺,以列茶也。...



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《茶经》二之具


上一期的【细读茶经】规,一曰模,一曰棬。承,一曰台,一曰砧。檐,一曰衣。,三花读到了“……茶成,举而易之”,今天我们继续细读接下来的内容~

“芘莉,一曰嬴子,一曰篣筤。以二小竹,长三尺,躯二尺五寸,柄五寸;以篾织方眼,如圃人土罗,阔二尺,以列茶也。”

芘莉,又称籯或篣筤。用三尺长的两根小竹竿,制成全长两尺五寸,手柄长五寸,宽两尺的工具。用竹篾织成,方眼,类似于菜农常用的土筛,宽二尺,用来放置茶饼。

芘 pÍ 莉:芘和莉本是两种草名,这里指用草编织而成的一种列茶器具。

嬴子:筐笼一类的竹编器具。嬴,通“籯”。

篣 páng 筤 láng:篣和筤义同芘莉,是两种竹名。这里指竹编的一种列茶器具,类似于笼、盘、箕。



芘莉属于筛子的一种,筛子是我国传统常用的一种器具,它的形式多样,用途广泛。筛子一般用竹子或金属编织而成,底部有孔,疏密程度不一,可做分选物品之用,也可在其上晾晒物品。

筛子这种器具和中国传统的茶、酒联系都非常密切,晾晒茶饼的时候要用芘莉,喝酒的时候也会“筛”一下再饮用。《后汉书·马援传》中就有“援乃击牛酾酒,劳飨军士”的记载,这里的“酾”和“筛”同义。

当然,除了晒团茶,或者筛酒,在农业活动中,土筛还可以筛粮食;在建筑上,还有特制筛土的筛子——《汉书·贾山传》中就有“筛土筑阿房之宫”的记载。

往期【细读茶经】回顾:
《茶经》一之源
【细读茶经】茶者,南方之嘉木也。

【细读茶经】其地,上者生烂石,中者生栎壤,下者生黄土。

【细读茶经】紫者上,绿者次;笋者上,芽者次;叶卷上,叶舒次。

【细读茶经】若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四支烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。

【细读茶经】采不时,造不精,杂以卉莽,饮之成疾。
《茶经》二之具
【细读茶经】籝,一曰篮,一曰笼,一曰筥。

【细读茶经】灶,无用突者。釜,用唇口者。

【细读茶经】始其蒸也,入乎箪;既其熟也,出乎箪。

【细读茶经】杵臼,一曰碓,惟恒用者佳。

【细读茶经】规,一曰模,一曰棬。承,一曰台,一曰砧。檐,一曰衣。
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