天冷了还不想回家，只因这里的烧烤好吃又能取暖！

碳烤肥牛，赞！...



在立春过后突然转冷的日子里，小伙伴说发现一家新开的十分精彩的烧烤店（真爱！）约我吃个开年饭。

我飞奔至目的地时，朋友却堵在半路，叮嘱我一定要先等着。正当我瑟瑟发抖的坐着时，老板贴心地送上碳火取暖。从碳火开始就是与众不同，是很环保的无烟烧烤。

听着隔壁桌滋滋滋滋的烤肉声，空气里还蔓延着蜜汁肥牛的香气（我等！）紧接着隔壁又传来阵阵蒜蓉味（我等！）

精选肥牛


首先先上来一盆（没错就是一盆）分量超足的进口精选肥牛，没有花哨的摆盘，没有偷偷铺在盆底的青菜，就是满满实在的肉。98元一大份，够6个人吃！



盆子里，肥牛肥瘦均匀，红白相间。将大片肥牛平铺在烤盘上，鲜嫩的肥牛慢慢由鲜红变为乳白。





一翻面，一蘸酱，肥牛入口，十分香嫩！烫烫的肥牛完全治愈了雨夜降温带来的寒意。



尤其是老板独家用十几种食材搭配而成的干料的味道，特别的味觉冲击搭配上肉的醇香十分独特又美味。



真是好吃得让人想忘都忘不掉！



与肥牛搭配的干料不同，鸡翅拼鸡脆骨没有专门用来蘸的酱料，而是提前用另外一种独门特制的酱料事先腌制好的，烤起来吃十分入味。



鸡翅和鸡脆骨的表面，烤的有点酥脆时拿起来吃，咸香脆爽，一烤熟就被一抢而光了！





饥寒交迫，边烤边吃，等着一旁的重头戏生蚝慢慢沸腾。



饱满的生蚝铺上了满满的蒜蓉搭配上爽滑的粉丝，一点红色的小辣椒点缀在上面，满满当当地被装在锡纸小盘里。





烤了一会，生蚝开始咕噜咕噜冒泡，过程中一定要要记得翻面，才能熟的更均匀。

吃完肥美多汁的生蚝，接下来吃的肠仔很有意思，被称为韩肠，也就是韩式肠仔。



一上来就是不规则的形状，但是一放到烤炉上就膨胀起来。



烤到外皮微焦酥脆后，放入口中，外皮很像热狗和波波肠的口感，但是肉的味道和口感又很不相同，很Q弹。总是吃了一根又想再来一根，分量也完全超量满足了作为食肉动物的我。



土豆

完全超分量的肉满足了肉食动物的欲望，但只有肉十分容易腻，所以接下来就要轮到素食上场啦！



这家店的土豆切的十分十分的薄，导致土豆很容易熟，当土豆在烤盘上烤上一会，很容易就变成了酥脆的薯片，放入口中咔吱咔吱脆响。

豆腐和肠仔一样，都不是一般的豆腐，是韩式豆腐。



韩式豆腐本身并没有什么味道，搭配了老板的独门酱料。强烈推荐，重口味的小伙伴若吃着觉得偏淡，就将豆腐蘸上肥牛的酱料，味道就变得很奇特美妙。





杂菜煲

杂菜煲是有娃娃菜、生菜、金针菇、韭菜组成，老板将各式青菜配上特质酱料和调料后用锡纸紧紧裹好，直接放在烤盘上，烤熟吃。



酱料和青菜的搭配十分融洽，青菜清甜美味，陪着肥牛等肉类一起吃，一下子解除了肉的油腻感。



烤熟后热气腾腾，非常诱人。



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