辣椒对身体居然有这么多好处，不仅防病还能延缓衰老，吃起来！

说起辣椒您能想到什么？让人喷火的口感？巴不得避而远之？其实，辣椒也有很多用处，别再闻辣色变了，快来看看它都有些什么妙用吧！...

说起辣椒您能想到什么？让人喷火的口感？巴不得避而远之？其实，辣椒也有很多用处，别再闻辣色变了，快来看看它都有些什么妙用吧！

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辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国医学、营养专家对湘、川等省调查发现，普遍喜食辣椒省区的人群，胃溃疡发病率远低于其他省区，这是因辣椒能刺激人体前列腺素E2释放，有利于促进胃黏膜再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。

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青椒含有丰富的维生素尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，已患胆结石者多吃富含维生素 C 的青椒对缓解病情有一定作用，常吃青椒能预防胆结石。

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研究人员发现，红苹果和红辣椒等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用。

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以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂提取物及维生素E制成保健品，食用后能改善心脏功能，促进血液循环，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。

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实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。

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研究发现，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。

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辣椒含有的成分可通过扩张血管和刺激体内生热系统，有效燃烧体内脂肪，加快新陈代谢，使体内热量消耗速度加快，从而达到减肥效果。

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辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。

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红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料能保护细胞的DNA免受辐射破坏，尤其是γ射线。

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中医认为，辛辣食物既能促进血液循环又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老。

来源 || 开卷有益——求医问药 / 毅力 / 编辑 || 李娜

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