孩子秋冬易感冒、腹泻，因为夏天你少做了一件事

特哥憋了个大招，你信不信？...



HI，AV8D，12天不见，特哥憋了个大招，你信不信？

热浪滚滚的7月，孩子顶着湿漉漉的头发和衣服在游乐场欢快的玩耍，你在外面玩着手机，时不时抬头查看一下孩子的情况……可是你有没有想到，孩子2个月之后的免疫力，就掌握在你手里！夏天气温高，孩子食欲差，进食量少，锌的摄入量必然减少；

加上大量出汗会造成锌流失，儿童一天随汗液流失的锌可高达4毫克；

咱们的主食以谷类为主，谷类食物中含有六磷酸肌醇，这种物质会抑制锌的吸收；

这些原因都是造成孩子缺锌的罪魁祸首。所以，你以为孩子9月开学后一入学就容易感冒、腹泻，仅仅是换季惹的祸？其实主要还是因为夏天补锌不及时、不足够！孩子夏季不补锌，秋冬很遭罪

国内外研究证明，RRTI（repetitive respiratory tract infection 反复呼吸道感染）患儿大多存在I g及其亚类的部分缺乏，T细胞增殖转化能力降低细胞免疫功能低下。除与先天性免疫功能缺陷、遗传因素等有关外，目前认为与微量元紊锌有密切关系。

锌对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有重要作用。锌对免疫功能的影响是多方面的，研究表明，其影响甚至可能从皮肤粘膜的屏障功能一直到淋巴细胞的基因调节，且锌对特异性和非特异性免疫功能均有明显影响。

锌参与细胞多种生物酶的组成与激活，以维持细胞的正常生理功能。有研究表明，锌参与核酸和蛋白质的合成，刺激淋巴细胞分裂与再生，改善机体的免疫状态。儿童缺锌，使细胞免疫和体液免疫功能低下，增加对感染的易感性。

——儿童反复呼吸道感染与头发微量元素锌、铁、铜的相关性研究，杨学东，锦州医学院微量元素研究所

回想下，你的孩子秋天是不是容易感冒、拉肚子？那这个夏天还无动于衷？赶紧给孩子补锌吧！孩子补锌知多少

中国营养学会推荐锌的日需补充量为：0～6 个月的婴儿3毫克，7～12 个月的婴儿为 5 毫克，1～7 岁的孩子 10 毫克，10 岁以上为 15 毫克。

补锌需谨防药物干扰

不少药物可以干扰补锌的效果，如四环素可与锌结合成络合物，维生素C则与锌结合成不溶性复合物，类似药物还有青霉胺、叶酸等。补锌时应尽量避免使用这些药物。

补锌时食品要更精细

韭菜、竹笋、燕麦等粗纤维多，麸糖及谷物胚芽含植酸盐多，而粗纤维及植酸盐均可阻碍锌的吸收，故补锌期间的食谱更适当精细些。如何选择补锌产品

从认识到锌的重要性的那一天起，人们就没有停止过对如何科学补锌的探索，从最早的无机锌制剂到有机锌制剂，再到目前认同度比较高的的生物锌（代表为酵母锌）。相对于前两阶段锌制剂，酵母锌利用多重生物高新技术，吸收无需载体，更高效；无肠胃刺激，甚至可空腹服用，更安全。



来源：锌的生物活性及其研究进展，中国农科院，张新国、胡振英等

锌酵母：最为理想，是采用生物工程技术生产的纯天然制品，锌与蛋白质结合，生物利用度高，口感也好，孩子更乐于接受。

——医药导报/2007 年/4 月/26 日/第C17 版，指导专家：右江民族医学院附属医院儿科副主任医师，李强；记者：龙艳

当然，吸收好了，呈现出来的效果就会更好。下面的对比实验让酵母锌的优势一目了然，如图：

来源：《锌酵母与有机锌对儿童生长发育影响的研究》，刘 军、李晓雯等，中国食品卫生杂志，2004年第16卷第4期



·本文含广告，封面图来自全景网



☟  更多资讯，请点击阅读原文

    关注 贝太厨房