《欢乐颂》五美各代表了什么葡萄酿的酒?

 

表白山影,表白欢乐颂!话不多说,我们来看看女主们都对应什么品种的葡萄酒吧!1安迪黑皮诺PinotNoir...



表白山影,表白欢乐颂!

话不多说,我们来看看女主们都对应什么品种的葡萄酒吧!

1

安迪


黑皮诺Pinot Noir

昂贵而脆弱


霸气高冷的海归精英“女强人”安迪,一个大写的集美貌与才华于一身的女子,智商极高但是情商却一般,敏感脆弱而又复杂优雅。而能与她相对应的黑皮诺也绝非等闲,无疑是葡萄品种中的巨咖。世界上最贵的葡萄酒——DRC罗曼尼·康帝就是用它来酿造的,也仅仅用它。

黑皮诺早熟又异常脆弱,对周围的环境有极高的要求,需要非常用心才能将她的魅力展现出来。谭宗明曾这么说过安迪:“玫瑰花有刺,却不会有人因为刺而讨厌它,真有那样的,也不是真正的爱花人。”

用黑皮诺酿成的酒颜色较浅、酒体轻盈、单宁较低、优雅又复杂,有草莓、覆盆子和樱桃的清新果香,还有松露、香料等的风味,口感如天鹅绒般柔顺。

与安迪一样,黑皮诺不善交往,总是独行,很少与其它品种混酿。
2

樊胜美
梅洛Merlot

丰满圆滑


小美美眉深谙为人处事之道,圆滑就像梅洛一样。娇艳的红唇、精致的高跟是樊姐的保护色,而她的内里也是敏感脆弱的,梅洛也是早熟而相对娇气的葡萄品种,酿成了酒的梅洛果香丰富,主要是红黑浆果的香气(樱桃、草莓、蓝莓、桑椹)以及甘草、李子干等,陈酿还会产生雪松和香料等的香气,她单宁柔和,酒体圆润丰满,有着丝绸一般的质感。

樊姐同时也是一个虚荣不愿担事的“办公室油子”,也被小曲说是“捞女”,而梅洛也因为她个性不足的特性而毁誉参半,电影《Sideway》的男主就对它嗤之以鼻:“如果谁点梅洛,我就走。我可不喝他娘的梅洛!”没有什么是完美的,就算有人再不喜欢梅洛,酒王之王Petrus柏图斯却是用接近百分百的梅洛所酿制的。

就像樊姐温柔精明乐于助人一样,梅洛的这些特性也使她成为非常“合群”的品种,常常与其它品种混酿来中和他们的特色,让他们更柔顺一些。
3

曲筱绡
雷司令Riesling

特立独行又别致高贵


用雷司令比喻这个养尊处优的混世魔王再合适不过了。虽说她身上确实有许多坏毛病,但是今天我们不说这些,单说小曲说话尖酸、玩世不恭而又特立独行的特色,真是像极了雷司令。

首先是雷司令这个译名,安在小曲身上是不是很传神?一切尽在她掌握

再说说雷司令的能力,她是来自德国的标志性白葡萄品种、从干白一直到甜白、冰酒都能驾驭,堪称是最优秀的白葡萄品种。雷司令是个晚熟的芳香型品种,拥有许多花果香、蜜香以及矿物的香味。

雷司令一大特点跟小曲一样就是“尖酸”——酸高,她拥有很多白葡萄酒所没有的陈年能力,别的白葡萄酒能陈年靠的是与木桶亲近过,而她仅凭自己的高酸和浓郁风味就拥有了其他白葡萄酒难以企及的陈年潜力。

雷司令另一个特色就是她的汽油味,让她特立独行。人各有所好,就像对待小曲一样,无可否认也有人会欣赏这种任性妄为靠着动物本能生存的行事风格。
4

邱莹莹
佳美Gamay

行动力强又单纯小蚯蚓冲动任性却单纯可爱,在找工作的时候被樊姐赞赏为行动力强、胆大,这种性格让我想到了一种特殊的葡萄——佳美。

先说说行动力强,用佳美所酿制的Beaujolais博若莱可谓是世界上最“快”的葡萄酒。当年的葡萄采摘好进行发酵生产,当年的11月就进行发售了!

再说说胆大勇敢,勃艮第大公国的飞利浦公爵当时酷爱种植在那里的黑皮诺而不喜欢佳美,就将佳美赶到了土壤贫瘠的Beaujolais博若莱地区,佳美像小蚯蚓一样不仅没有因为失恋失业被打败反而站了起来,大放异彩

而佳美是怎么做到的呢?首先是博若莱的土壤更适合佳美,然后还与一种特殊的酿造方式有关——二氧化碳浸渍酿造法,这种工艺所酿造的葡萄酒果味馥郁、酒体轻盈,简单易饮,像小蚯蚓一样甜美可爱。从小蚯蚓和佳美身上都可以看出找对方向是多么的重要!
5

关雎尔
长相思Sauvignon Blanc

清新可人又叛逆关关是五美中的乖乖女担当,按部就班又努力上进,清新雅致的风格让人感到非常舒服。起码,到现在为止是这样。

提起长相思,请先忘记“猫尿味”。先来看看这俩诗意名字的般配程度。一个关关雎鸠,在河之洲;一个山一程,水一程。

这个洗尽铅华,有风有化,宜室宜家的女子就像长相思,酿出的酒具有清新的青色水果香和植物香,风味常被人评价为清爽优雅。

再回归名字的起源,其实Sauvignon Blanc长相思的名字源于法语“Sauvage”,意思是“野性、放纵”,是不是曲筱绡的形象反而出现了?其实,没有人是白莲花……等你们看关关见到wuli凯凯后,内心迸发的叛逆小宇宙吧!

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