今日吃点 靠谱！全网最全的新手烤箱食谱！轻松搞定一桌美味

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刚开始买烤箱，不敢上手挑战高难度方子(⊙⊙！) ，但是也不能光看着呀。

所以脑子里蹦出了各种由浅入深想要尝试的可能性，可是又看着茫茫菜谱也不知如何入手(ง •̀_•́)ง下面为你送上十分好学的烤箱料理餐单，从小食到大菜，满足你的全方位需求。很多人买了烤箱后，一开始不知道怎么上手，建议大家可以先从简单的烤箱菜入手哦，感受下烤箱的脾性。经过一段时间后，再慢慢过渡到制作一些烘焙的东东，熟能生巧之后，就可以得心应手。

推荐的烤箱菜可以有：烤玉米、烤鸡翅、糖烤栗子、烤土豆、烤红薯等等，这些菜只要掌握基本方法，注意烤制的温度，基本上都能够很快成功哦。平时红薯都全蒸着吃或煮粥吃，家中有剩余的芝士，用芝士焗红薯吃，红薯里加入黄油，烤出来很香，吃在嘴里粉粉的奶香十足很好吃。

食材

红薯2个、马苏里拉适量、炼奶3勺做法
1.红薯洗净放入微波炉高火两面各微4分钟，一共8分钟
2.从中间切开，用勺子把红薯肉肉挖出来
3.挖出来的红薯肉用勺子捣烂，加入炼奶拌匀
4.再把薯肉放回原来的薯皮内，放上切丝的马苏里拉，烤箱180度烤制15分钟左右烤玉米啃起来香香的、QQ的，很有嚼劲，咬起来真的很棒。饱满的玉米粒经过炙烤后，金黄剔透的玉米粒立马变得有些微微焦。

食材

玉米2根、黄油20g、蜂蜜15ml做法
1.玉米剥皮外皮，只留最里面的一层皮
2.玉米放入锅中，加水没过玉米，中火煮25分钟
3.煮熟的玉米拿出，稍凉后剥去表皮，择干净玉米须
4.趁温热将蜂蜜刷在玉米表面，风干10分钟
5.再将融化的黄油刷在玉米表面
6.烤箱200度烘烤20分钟用烤箱烤栗子干净、快捷、方便，味道也相当不错呢(❁´▽`❁)。做法也挺简单的，提前备好的功课是在板栗上划上口子，再放入烤盘，刷上白糖、色拉油烤上个十分钟就搞定了，是不是很简单啊~食材

栗子500g、白砂糖20g、玉米油20g、油适量、盐适量做法
1.板栗清洗干净后用厨房用纸吸干水份
2.用刀在表面划十字，这一步要注意安全
3.加入玉米油，混合均匀
4.炸篮包上锡纸，倒入板栗，摊匀，送入空气炸锅中200度25分钟
5.准备好白砂糖，调入温开水拌匀溶化成糖水
6.烤到还剩十分钟左右，取出炸篮，把板栗和糖水完全混合均匀后继续烤至结束香辣诱人的烤五花肉，酱香入味的烤土豆片，吃的时候再卷上一张解腻的生菜，一同入口，层次丰富，香而不腻，让诱惑来的更直接一些吧。食材

五花肉200g、土豆1/2个、香辣烤肉酱50g做法
1.五花肉中加入烤肉酱，腌制半小时以上

2.土豆去皮，洗净，切薄片

3.烤盘中铺上锡纸，涂一层油，铺上土豆片

4.在土豆片上铺上腌制好的五花肉，烤箱230度预热，上下火烤10分钟

5.将五花肉翻面，涂上腌制后剩余的烤肉酱，继续烤10分钟，装盘即可

烤韭菜色泽葱绿，爽滑脆嫩，辅以辣椒孜然等作料，那股经过炙烤后自身特有的香味更加迷人。咀嚼起来咯吱作响，口舌生津如瀑，不由让人神驰。食材

韭菜1把、油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、白芝麻适量

做法

1.韭菜洗净。

2.烧一锅水，滴几滴油、一点点盐，可以使韭菜更绿，颜色鲜亮。

3.韭菜放入热水里快速烫2-3秒就捞出

4.新韭菜很好熟，轻轻烫一下就软了

5.取两三根韭菜，从根部卷起，卷紧，卷成一个圆盘状

6.依次用竹签串起来

7.韭菜放在烤盘上，均匀刷一层油

8.撒上孜然粉、辣椒粉、盐、白芝麻

9.放入烤箱中层180度烤3-5分钟喜欢酱香的，可以拌入各种酱料；喜欢清爽口味的，可以加入油醋汁；

喜欢蒜香的，千万不要忘记加入蒜泥。随心所欲搭配，简约而不简单，用烤箱也能做出色、香、味俱全的菜。食材

茄子2根、油适量、盐适量、大蒜10瓣、生抽适量、蚝油适量、葱花适量做法
1.茄子2根。
2.从中间对半切开。然后用刀划叉叉形状（时间搁置有点久，颜色有点氧化了，动作要快）
3.取一个小碗。倒两大勺油。
4.用刷子均匀的刷上去。
5.烤箱预热5分钟，200度放茄子进去中层烤20分钟。
6.大蒜切沫。生抽耗油盐另外兑成汁，葱切花。
7.烤到5分钟时拿出来刷上调味料。然后继续烤。
8.再烤10分钟拿出来刷大蒜沫。
9.再放进去150度烤5分钟即可，端出撒上葱花。

油煸过的蒜蓉一烤居然酥脆的，口感好，真的很好吃，味道鲜美，总之很好吃，嘿嘿。食材

小扇贝500g、玉米油适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量、蒜末适量做法
1.收拾干净的扇贝放入料酒腌制10分钟。
2.然后平铺在烤盘上
3.大蒜拍扁剁碎
4.小锅放油，油热以后放入蒜末煸炒至金黄色。
5.然后用小勺子均匀的将煸好的蒜末放在每个扇贝上。
6.放入190度预热好的烤箱里烤10分钟
7.出烤箱以后均匀的给每个扇贝浇点蒸鱼豉油即可开吃。先用锡纸把鱿鱼包裹好烤制一定时间，然后再掀开锡纸烤，鱿鱼的口感外焦里嫩，香酥可口。鱿鱼刚刚烤出来时候，满屋飘香，只让人咽口水( >﹏

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