产后第1周万能月子食谱及做法，顺产、剖腹产都适用，赶紧收藏！

上户必备...

对于刚刚分娩的宝妈来说，产后一周是身体排毒的关键时期，这个时候的饮食需要格外讲究。

月嫂的月子餐做得好，不仅对母乳的质量有保障，对于妈妈的身体也是相当有好处的。

那么，产后第一周做什么给宝妈吃才更有利于恢复呢？一起来看看吧。

分娩后数小时：这个时候，宝妈刚生产完，身体和精力耗费很大，不能吃过多的食物，建议以流食和半流食为主，并辅助喝上一杯红糖水，可以暖宫，还可以帮助排恶露。

产后第一周推荐食谱：

重点菜品做法

原料：猴头菇、草菇、平菇、白菜心各50克，干香菇10克，葱段、盐各适量。

1. 干香菇泡发洗净，去蒂，划花刀；平菇洗净，切去根部；猴头菇和草菇洗净后切幵；白菜心掰小瓣。
2. 锅内放入适量水、葱段，大火煮沸。
3. 放入香菇、草菇、平菇、猴头菇、白菜心，转小火煲10分钟，加盐调味即可。

推荐理由：

产后第一天，宝妈的胃肠功能还未恢复完全，适合吃一些流食，这道汤中，猴头菇性平，能健胃、补虚、抗癌；草菇性寒，能清热、解暑、养阴、生津；平菇性平，能补虚、抗癌；香菇性平，能补气血、降血脂；白菜心性平，能养胃气、利二便。同食可健脾幵胃、补中益气。非常适宜产后虚弱、食欲不佳的新妈妈食用。

原料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克，酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。

1. 将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。
2. 猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧。
3. 将香菇切成片，再将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。
4. 最后用电饭锅蒸熟，即可食用。

推荐理由：

产后第二天吃这道菜，能促进肠胃蠕动，加速排便。原料：山药300g、干木耳10g、彩椒20g、胡萝卜30g、 油适量、盐2g、葱末10g、糖5g、香油适量。

1. 山药去皮切片，在滴有米醋的水中浸泡一会。
2. 青椒、胡萝卜洗净切片。
3. 木耳入温水中，加入少许盐和干淀粉，泡至发起，然后去掉根部，撕成小块，入沸水中快速焯烫一下，捞出备用。
4. 沸水中加入有少许盐，放入山药快速焯烫一下，然后捞出控干。
5. 锅入油，油热后爆香葱末，倒入胡萝卜和木耳翻炒片刻，其间可淋入少许水。
6. 放入山药片快速翻炒，再加入青椒片翻炒均匀，调入盐、糖、香油炒匀即可出锅。

推荐理由：

山药配上木耳与胡萝卜，补充维生素并且清肠排毒，一道菜多种功效，味道清淡，营养丰富。原料：鲫鱼1条（约250克），豆腐250克，植物油、料酒、黄酒、葱花、姜片、盐各适量。

1. 豆腐切5厘米厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。
2. 鲫鱼去鳞，抹上料酒、盐腌渍约10分钟。
3. 热油锅，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加适量水，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，加黄酒、盐、味精调味后勾薄芡，并撒上葱花即可。

推荐理由：

产后第7天，宝妈的恶露排的差不多了，这时候需要为下一周的催乳做准备，这道汤这道汤的催乳效果非常好，放在第7天食用，能够起到承上启下的作用。

同时，豆腐爽滑，鲫鱼鲜甜，两者的结合烹调出来的豆腐鲫鱼汤十分美味。



注意：恶露排出黄金时期不宜大补

第一周是新妈妈排恶露的黄金时期，不宜大补，因为大补容易导致血压上升、血管扩张、加剧出血，延长子宫的恢复期，造成恶露不绝。

还要注意在饮食清淡、稀软的基础上保持饮食的多样化，可多吃一些鸡肉、小米粥、汤面等帮助恶露排出。到这里产后第一周的饮食就说完了，明天我们介绍产后第二周的食谱，姐妹们不要错过哟~

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