在日常饮食中，什么是保持心脏健康的最佳食物？新民健康

心脏病仍然是头号杀手，在这个主题下，我们概述了16种食物，当作为全面饮食的一部分食用时，可能有助于保持心脏健康您可以做很多事情来帮助保持心脏健康和无疾病也可以安排年度检查，每天锻炼，戒烟或采取措施降低生活中的压力所有这些都可以对心脏健康产生积极影响但是，最简单的改变生活方式的方法之一就是看你吃的东西

目前有近600万人患有心力衰竭，其中约一半将在被诊断后的5年内死亡疾病控制和预防中心（CDC）警告说，吃高脂肪，高胆固醇或钠的食物对心脏非常不利因此，在采取措施将心脏病风险降至最低时，饮食是一个很好的起点芦笋

芦笋是叶酸的天然来源，有助于防止一种叫做同型半胱氨酸的氨基酸在体内积聚高同型半胱氨酸水平与心脏相关疾病（例如冠状动脉疾病和中风）的风险增加有关豆类：豌豆，鹰嘴豆和扁豆

豌豆，鹰嘴豆和扁豆（也称为豆类）都可以显着降低低密度脂蛋白（LDL）或坏胆固醇的含量它们还含有纤维，蛋白质和抗氧化多酚，所有这些都对心脏和整体健康有益浆果

浆果中还含有抗氧化多酚，有助于降低患心脏病的风险浆果是纤维，叶酸，铁，钙，维生素 A和维生素C的重要来源，它们的脂肪含量低西兰花

一些研究表明，经常食用蒸西兰花可以降低胆固醇水平，预防心脏病奇亚籽和亚麻籽

这些种子是富含植物的ω-3脂肪酸来源，如α-亚麻酸Omega-3具有许多有益作用，例如有助于降低甘油三酯，LDL和总胆固醇的水平它们还可以降低血压并最大限度地减少动脉中脂肪斑块的积聚Omega-3s可降低导致心脏病发作的疾病风险，如血栓形成和心律失常黑巧克力

黑巧克力是一种罕见的食物，它的味道令人惊叹，对你有益（适量）科学家现在认为，黑巧克力对动脉粥样硬化具有保护作用，动脉粥样硬化就是斑块在动脉内积聚，增加心脏病发作和中风的风险黑巧克力似乎可以防止两种与动脉粥样硬化有关的机制：动脉僵硬和白细胞粘附，这是白细胞粘附在血管壁上的时候更重要的是，研究发现，增加黑巧克力的黄烷醇含量，这是使其变得美味和更加浓郁的化合物，不会减少这些保护作用咖啡

最近的一项研究发现，经常饮用咖啡与患心力衰竭和中风的风险降低有关鱼类富含omega-3脂肪酸

鱼是帮助ω-3脂肪酸和蛋白质的强心脏来源，但饱和脂肪含量低有心脏病或有患心脏病的人，经常被建议通过吃鱼来增加摄入omega-3脂肪酸; 这是因为它们降低了心跳异常的风险并减缓了动脉斑块的生长我们应该每周至少吃两次含有3.5盎司脂肪的鱼 - 如鲑鱼，鲭鱼，鲱鱼，湖鳟，沙丁鱼或长鳍金枪鱼绿茶

2011年的系统评价发现，饮用绿茶与胆固醇的少量减少有关，正如我们所知，胆固醇是导致心脏病和中风的主要原因但该评论无法确定有多少绿茶可以饮用以获得任何健康益处2014年，另一项综述研究了绿茶饮用对高血压患者的影响该报告的结论是，绿茶与降低血压有关，但是无法确定这种适度减少是否有助于预防心脏病坚果

杏仁，榛子，花生，山核桃，开心果和核桃都是心脏健康的坚果选择这些坚果富含蛋白质，纤维，矿物质，维生素和抗氧化剂像鱼和亚麻籽一样，核桃也含有ω-3脂肪酸成熟，使它们成为一种心脏健康的零食肝脏

在所有器官肉中，肝脏是营养最密集的尤其是肝脏充满了叶酸，铁，铬，铜和锌，这会增加血液中的血红蛋白水平，有助于保持心脏健康燕麦片

由于燕麦富含可溶性纤维，因此可能有助于降低患心脏病的风险2008年对证据的回顾得出结论，基于燕麦的产品显着降低了LDL和总胆固醇，没有任何副作用红葡萄酒（适量）

许多研究已经注意到红葡萄酒中抗氧化剂的潜在健康益处然而，抗氧化剂的益处不可能超过酒精的危害然而，最近一项新的研究提出，这些相同的抗氧化剂可以形成血管成形术期间使用的新支架的基础，狭窄或阻塞的静脉扩大到治疗动脉粥样硬化的过程该研究背后的研究人员目前正在开发一种新型支架，可将红葡萄酒样抗氧化剂释放到血液中，促进愈合，防止血液凝固，并减少血管成形术中的炎症值得注意的是，饮酒通常对您的心脏健康不利事实上，如果有的话，适量饮酒对心血管健康至关重要菠菜

您可以通过定期消耗良好的镁来帮助维持健康的心律，菠菜是膳食镁的最佳来源之一西红柿

西红柿含有大量营养成分，可能有助于保持心脏健康小红色的水果充满了纤维，钾，维生素C，叶酸和胆碱，这些都对心脏有好处除了帮助控制心脏病，钾还有益于肌肉和骨骼，并有助于防止肾结石的形成科学家们认为，在尝试降低患心脏病的风险时，增加钾摄入量同时减少钠摄入量是最重要的饮食变化蔬菜

建议我们每天吃更多水果和蔬菜，蔬菜脂肪和热量低，但富含纤维，矿物质和维生素饮食中健康的蔬菜可以帮助减轻体重和血压

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