【浓情端午】居然之家给您说说端午的由来！

冬去了春来，春去了夏来。转眼间，此年的端午节也即将在缕缕粽香间清晰开来。让我们沐浴端午细雨，品味香甜粽子，将...

端午的由来

每年的农历五月初五是端午节，端午节最早源自于江浙一带，农历五月初正逢初夏，气温逐渐升高，蚊蝇毒虫活跃，容易形成疫情，对人体构成危害，因此，民间将这一天作为驱毒避邪的日子，喝雄黄酒、艾叶洗澡、门前悬挂菖蒲等习俗由此而来。但是，端午节这一习俗到了战国晚期又增添了新的内涵。着名爱国诗人、楚国大夫屈原，因主张抗秦遭奸臣迫害，被楚国君王两次流放，最终楚国被秦国所灭，不愿做亡国奴的屈原，带着最后的尊严投入滔滔汨罗江！



粽子的由来

粽子 ：是端午节的节日食品，古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而开始流传的，那一天便互相送粽子作为纪念。并且粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。



端午食棕

"端午食粽" ——端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。其由来已久，花样繁多。据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，称为广东碱水粽。晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。 米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。

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