新生的成长，时代的力量

龙商网舒曼编辑让我为“中小企业新生力量的成长‘生鲜三剑客’”以冠超市、生鲜传奇、厨鲜生为例”的杂志主题做序，所以写了上述的观点。学习生鲜小业态，一要参与，二要适应，三要开创，可能过于说教，但却是我的理解。...



我们从未经历今天这样的爆元时代，资讯纷芜我们好坏俱见，商海中有很多标题党，但浮华过后，能沉淀的，才是真正的力量！当前，零售大悲的氛围下，生鲜小业态及社区专业店却似一股旋风逐渐聚力！他们立足于社区、凸显生鲜、商品勾人、氛围独特，最突出的，是坪效奇高！如冠超市，社区店500~800平每天却有8~10万的销售，如生鲜传奇和厨鲜生，300平每天销售也有3万多，接下来，还有奇多的类似店会冒出来，美特好的“蛙声一片”、新华都的“邻聚”“嘟嘟零食”等！

对此，企业各有吸收，有仰慕的，有看不起的，还有重拿轻放的，他山石可攻玉，而我们更多需要参透背后的逻辑！

首先，我们看到的是时代。顺应消费趋势升级应该是零售最大的时代！特定时期，商业供应与顾客需求的互驯催生了特定的业态荣衰，百货、大卖场、购物中心、便利店的轮番风火无不如此，而当下，生鲜小业态在“便利”这一核心要义上负载生发，王卫先生说：离消费者更近本身就是一种商业模式！今天看来，更是一种需要适应的时代！

其次是机会。从大的战略上说，零售已经没有秘密，可能存在的，只是些效率的私招。社区商业是所有零售从业者相同的机遇，但我认为，后来者可能机会更大，专心，没有包袱，站在巨人的肩膀上，也更容易赢！而很多大企业却带枷前行，历史已经无数次的证明，时代的企业，很容易在下一个时代慢慢衰落，赢得机会，需要自我革命，要重小开始、外部打破的规划！所以：大企业千万不要以为自己有更多的机会，像《逆转》中牧童大卫击败巨人将军歌利亚一样，我灵活出击，你怎么跟我比！

但抓住机会需要投入和认真。以我所知，像王卫们有自己的朋友圈，他们组团到全世界优秀的企业去考察，在国内也是遍访样板点对标，花了大量的时间讨论研究，制定策略，机会，也靠心血和汗水才能抓住！许多企业以为到社区开个生鲜店就成了，简单的尝试等于胡闹！千万不要用战略的勤奋掩盖战术的懒惰！

三是适应。现代商业的演变比以往都快，规模大与小、店铺与电铺的大维度下，优秀的企业总是少数，关键要看企业的驱动力量---企业家或关键高管，优秀是一种习惯！好的适应，一定是源于企业驱动力量的优秀：务实、开放、包容和上进！所以当王卫们无私的向外分享自己的积累和思考是，他们很值得敬重，反过来，这也让他们的成长更加丰富和自信！

我们讲社区商业是机会，更需要我们基于自身资源状况做把握，王卫、林永强和吴金宏先生能做的事情，我们可以借鉴，但一定应独立攫取！

（1）首先把握关键要义。解读小业态中的佼佼者，我们会发现共性的词汇：便利、生鲜、场景、品质、支持系统和人！这是需要我们去培育的竞争力和影响力，我们要透彻的解读时代的维度和效率的厚度，我们不一定能全部搞定，但一定要有重点元素，与时俱进！

（2）其次是我们的团队。柳传志“定战略、搭班子、带队伍”管理三要素看似简单，却内容丰髓，新业态也是如此！一是有“核”领导，二要“结构”团队，三要“优良”文化，互联网说优秀的产品经理，或者我们是，或者我们找来的“核”是！

（3）第三是持续力机制。业界有太多的模仿系统，新店概念炫新，现场也好，但挨不过三个月！没有持续力的企业，八成也是那种会掉队的主！所以别再晒开业时的好，像胖东来一样风雨无阻的好，需要内容和体系，这才是企业要追求的！知易行难，持续更难，但难才有价值，做好了就会形成影响力壁垒！现场是一张脸，企业需要更多倒推自己的采购、营运和员工激励等一系列价值链横纵体系！

第四是持续变革。接下来两年，以蔬菜和厨房为概念的生鲜专业店会井喷式发展，美特好的蛙声一片在生鲜传奇的要素上负载了O2O，盒马鲜生店内系统及5公里快配我认为解决了超市O2O实操模式，未来创新肯定更多更大，想远一点，当大街小巷遍布生鲜便利业态时，当成本再涨时，王卫们会做什么？我们该做什么？我们要做好自己的当下，但一定需眺望未来，不断变革！至少当前，相对于全息技术化和自动化效率，我们还有巨大的空间！

让人欣慰的是，我们看到许多社区小业态从业者和生鲜企业家们的抱团联盟，他们的伟大，在于他们共同创造，升华了切合中国实际的业态思想体系并在不断完善，共享的力量，惠及及人！

最后，我们还是要认真的面对现实。当前，生鲜运作与全社会的产业生态和商业环境息息相关，社区商业有总量置顶的局限，生鲜小业态其实还有很多效率问题需要破解，关于综合成本、规模发展、终端赋能、后台体系、专业运营、覆盖性竞争等问题，开店立地也难形成进入壁垒，持续向好需要店铺有商圈通吃的厚度！大卖场、购物中心、电商等每个业态都会迭代，小业态也只是一股新生力量，相对规模还很小，只是从发展的角度，我们更看好那些效率者，更相信相对进步，冠超市、生鲜传奇和厨鲜生们，优秀者一定有未来，我有理由相信，成长，会簇拥他们成为特定领域的时代主角！

（本文将首发于龙商网今日零售）

    关注 螺丝零售