参透麦当劳、肯德基的选址秘密

 







说起选址,铺小旺曾分享过一篇《明明是“冤家”,麦当劳和肯德基为什么总开在一起?》,里面讨论了肯德基如可选址商圈,麦当劳会就近加入,形成一个饮食辐射圈。那是不是肯德基、麦当劳开哪儿,你也跟过去就万事大吉了呢?



与铺铺旺选址通合作的不少客户,在选址时也会将“附近有肯德基、麦当劳”纳入参考要素,或者学习他们,很看重店铺周围的商圈。可据铺铺旺选址顾问的分享,所谓“商圈”,首先得是“真商圈”;其次,要选择合适的商圈;再者,跟风后进要谨慎!

1
拒绝伪商圈

商圈还能有假嚒?这就要看你是否有双慧眼。

商圈不单是要看这儿的人流量大不大,要客观地评估其成熟度、稳定度和潜力。成熟商圈的标志之一是没有主要聚客点,而且能自带客流,人群定位较为明显。

所以在开店时,选择成熟商圈,可以降低客流进入难度。肯德基麦当劳也是如此,他们甚至还做人流测量,确保选择真正的商圈。

2
商圈得适合你

店铺经营者还要针对商圈人群特征和自身店铺客群定位,来评判自己是否适合这个商圈。比如,快餐店适合开在办公区附近,因为客群是白领;探鱼开在大型购物中心,因为年轻人多来此逛街。

就算那是个大型的成熟的而且潜力无限的商圈,也不一定说你就跟风往里面挤。麦当劳、肯德基看起来到处都有门店,但门址也都是精挑细选。就拿我们楼下的麦当劳来说,随着办公族的增多以及来福士在建,今年春节后才开业。

选择合适的时机,入驻匹配的商圈,才能找到真正属于你的 “黄金位置”。

3
来得太晚,务必谨慎

虽说商圈合适,可是人家都开了几年,生意火爆,你也想进来,这就要认真考虑,如何争抢客流。尤其是当你的品类与人家一样,比如有个火锅店人满为患,你也打算开火锅店,可是消费人群有限,供需基本持衡,你的客户从哪儿来?

所以,新店开张的活动一定要有吸引力,让客人知道你来了。关键是,除了产品服务好,你还得有特色,比如人家百年老店,你时尚有趣;人家辛辣爽口,你养身保健……总之,要有不一样的东西,才好与抢得先机的同行竞争。 

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