我只是想吃馒头

仗着没多少粉丝开始曲苑杂坛...

part1：先来讲一讲家里的第一次发面运动，来自一名少女心少女，对于专注于做高端甜品的她来说，发面当然不是用来做馒头包子。

想要做美味的水果披萨，当然还是逃不脱发面这个重要环节。前期准备都做得很好，到了等待发酵的环节，徐姓少女使用了保鲜膜密封发酵法，半小时过去，面团并没有什么进展。所以这坨小小的面团被带到了空调下面开始高温发酵，时间又过去了两小时，我说句实话，那坨面最多膨胀了两公分，不能再多了。虽然最后披萨靠着水果还算味道不赖，但也掩盖不了披萨的面饼部分干的像新疆著名美食——馕。

part：2

不怕难的二次挑战

第二次发面来自接地气小胖李某天提出想吃花卷开始的。花卷当然也是要发面，真是让人头痛到爆炸的环节。依然是一段面粉加水的混合，我拼命的在厨房作了一阵妖之后，借鉴上一次高温发酵失败的例子，这次用的是常温发酵。面团依旧倔强的膨胀了最多最多3厘米，但是不甘心放弃的我继续折腾各种花卷造型。丢上锅就开蒸。没有一点意外，完全没有蓬松感的花卷出炉。那种吃来叮住胃的感觉你能想象的吧，对，就是那种feel~

part3：

拼尽全力的第三次

最后一段和面粉的战斗发生在前几天，发面的原因更简单——穷。是的，就是这么粗暴的原因，​月底穷翻天的我和小胖李计划靠吃馒头维持生命。但这次我们变了，我们决心吸取教训迎难而上，三小时不行我们就整它一夜。这次我们还运用了先进的保湿发酵大法

好激动的我和小胖李就这样安心的睡下了，这次终于要迎来大成功了吗？怀抱着这兴奋地心情我俩第二天起床第一件事就是冲向厨房。

哈哈哈哈哈哈哈哈请让我高兴的笑一会，这种感觉怎么形容呢，一个字：爽！三个字：爽炸天！！！！

故事发展到此本该有个完美的结局，可是！！这货上锅蒸了下来，我只能说它还是原来的它...只是这次吃起来再也不是馕感也不是叮住胃感，是心理吃了一坨石头的感受。比以往的任何失败都要让人痛苦..

最后，我要说一句：总有一天，我会吃上成功的松软的可口的馒头。

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