第一次来潮汕,照着这张单吃,别人都以为你是本地人!

 

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via 揭阳食咩个

如果你刚来潮汕不久,想要融入当地生活却不知道从吃什么开始。那么,今天小编给你一一细说潮汕人一天都在吃些什么!你学着点来吃哈!

潮汕人的一天
吃吃吃


AM 7:00
潮汕人爱吃、会吃,吃早点也从不凑合
一盘肠粉,一碗粿汁都透着讲究
一日之计在于晨,
早点无小事,含糊不得
你说是不是~
肠粉
虽说肠粉是从广州起源的,可在潮汕,肠粉的内容意义更为丰富,猪肉牛肉任君选择,可以配上鸡蛋、生蚝、鲜虾、鱿鱼,青菜等,层次丰富而不复杂,配合默契,俨然一体!
粿汁


一碗粿汁,汤水清甜,有菜有肉有主食,早餐最好不过~
豆浆油条
豆浆油条小笼包则适合赶时间的上班族,不怕不雅的话,还可以边走边吃~
白粥杂咸


不要看不起白粥,在我大潮汕,一碗白粥可以有几十种杂咸给你配,堪称帝王级的待遇~
早茶


遇上周末的话,那还可以去喝个早茶,蛋挞凤爪排骨虾饺样样齐,和家人一起悠闲地叹个早餐,看看报纸,聊聊近况,生活好不惬意。

PM 12:00
中午到了,该吃什么好呢?
就算你是个上班族,没办法吃大餐,
在潮汕也会有很多经济实惠的
地道美食让你饱餐一顿。


首先出场的,绝对是能震撼所有人的——牛肉粿。这个不用我多介绍了,潮汕的牛肉绝对是威震全世界的。不过是炒粿和粿条汤,都能让你觉得是一份满足的午餐。





如果时间充裕,还可以约上几个同事一起去打边炉,吃牛肉火锅。潮汕大街小巷闻名遐迩的牛肉店是数不胜数。



不吃牛肉的,我们还有好介绍!小小美食也能填饱你的肚子。
你可以来一碗喷香现炒的炒饭,这货最是饱肚。店家一般还会给你搭配炖汤或者菜汤。
你也可以试试满街都是的隆江猪脚饭。不要怕肥腻,猪脚可是相当有营养的,不仅美容,而且美味。
煲仔饭是广东的特色小吃,在潮汕的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺。

来份捆粿也是极好的~
PM 15:00-16:00

下午三点,如果你有时间来个下午茶,那一定是极惬意的生活,我大潮汕的点心也是不少的~

炸番薯炸芋头这些都是寻常小吃,轻轻一咬,满嘴都是芋头的香味,番薯的甜味。
更加不要说皮薄馅满的菜粿小米粿了,韭菜白菜,南瓜芋头,想吃什么就叫什么。


如果运气不错的话,你会遇到卖胶罗钱的。
猪肠胀糯米当然也是不错的选择。
吃完热乎乎的美食,来点下火的。试一下潮汕甜汤,可是一点都不逊色于广式糖水哦。
当然不要忘了可遇而不可求的草果豆腐花,嗯,还是童年的味道!

最后我希望你能来上一份潮汕独有的蚝烙,配上鱼露,绝配!
PM 18:00

一到晚上,如果家里没有做饭,出去外面吃首选当然是满街的大排档

味道地道,价格又经济实惠。其中又以各种海鲜为代表。



如此酸爽的生猛海鲜,永远都让人阻挡不了。

除此之外,还有各种潮汕家常菜。

芥蓝炒牛肉
卤水鹅肉

咸菜炒猪肉
PM 22:00
夜幕降临,空闲的时候
会约上朋友一起吃点儿夜宵
聊会儿天,喝点儿小酒
生活别提多惬意了
烧烤


在潮汕街头巷尾,各种串好的食材放在烧烤架上翻滚,一边吃着烧烤一边喝着啤酒跟朋友吹水聊天,特别舒爽。
夜宵大排档


除了烧烤摊之外,这时候活跃的还有很多专做夜宵的潮汕大排档,菜式没有多高级,但却都是地道家常的潮汕菜~
潮汕砂锅粥


最后压轴的是——潮汕砂锅粥!!老少咸宜,四季皆可,但如果是在寒冷的冬夜,更加暖心哦~
饮食是融入一个地方的最快方式,
如果你来潮汕,快点吃起来吧~



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