这些串串吃一次就沦为脑残粉，撸到根本停不下来，越撸越开心！

一片满满火锅味的文章~...

古朴、带有森林气息的原木桌椅，在砖瓦墙面与传统脸谱的承托下，显得别有风味，老成都的串串香馆子就是这样的生活化，每一桌都吃得不亦乐乎。









咕噜咕噜，锅底煮沸的时候，你会感觉一阵辣油的香味已经迫不及待钻进鼻孔，花椒的麻和辣椒的火热搭配得恰到好处，味蕾瞬间觉醒，让你麻入灵魂香道骨髓。胡涂印象老串串的香辣红锅选用来自天然牧区的优质牛油，颜色清澈，牛油浓香馥郁，正宗的四川老火锅味道，吃起来超过瘾，吃多也不上火，最重要的是，吃完衣！服！不！沾！味！



牛油锅更麻、更辣、更醇、锅底还飘酒香，WHT？！为什么会有酒香？涮着这个锅底吃不会晕吧？哈哈哈....后来听厨师长介绍说酒香是因为在炒料的时候加了白酒提味，然后再酵上三天三夜。出来的锅底牛油味会更醇厚，吃起来也更有味道~煮好精心腌制的菜品，简直就是大写的完美！辣爽的让人超过瘾，口味轻的小伙伴可以吃鸳鸯锅底~

来来来，快把菜都放进来，什么串串一样都给我一把，什么碟子的菜也统统给我涮进去！大王一次要吃个饱！



来到冰柜前也是超魔性的，看到什么都想拿！



胡涂家选用的食材也是选用的当天最新鲜的，每一样都是精挑细选，有100种多菜品不说，连名字都别出心裁。霸王排骨、泡椒牛肉、香菜牛肉、鸡中翅、麻辣牛肉、梅林午餐肉、小郡肝、仔姜牛肉、五香牛肉、素鸡...喂，老板！还能让我简简单单烫个串么？















泡椒、香菜、仔姜的混搭，为鲜嫩爽滑的牛肉加入了全新的味觉体验。这些事先由各种辣椒、花椒等秘制香料腌制好才敢出来见客的小鲜肉们，各个码料均匀，每一串的分量也很扎实~

食物好不好吃也要看蘸碟，胡涂家有干碟和油碟可选，大王教你个新吃法：先在油碟里滚一圈，再蘸上香喷喷的干碟，包你的舌头满足到升天~就这样配套吃才GING！！





胡涂印象老串串的正宗秘制香油，听说是四川人吃火锅必备香油，又香又解辣~开盖倒入碗中，香气瞬间充满周围，完全HOLD不住，嗅觉已经被它“绑架”了！精致小罐装，一个字“奢华"，古法纯正工艺制造，还是一个字”地道“正宗的火锅，就该配正宗的香油。



腌制入味的牛肉很香，一口下去，嫩到飞起~一吃就知道是不一般的牛肉！卷在肉里的泡椒与牙齿摩擦，酸汤蹦出来，弹一口腔，混合着肉一起咀嚼，酸辣赶口。

不得不说，老板真实在！个头辣么大根排骨放入锅中，让你真正体验大口吃肉，大碗喝酒的爽快。大王提醒你记得煮久些，使得锅里浓厚的味道与大排香辣的滋味充分融合后再吃。

不老不柴，口感真的超棒。第一口吃就又惊又喜，就是小时候的味道啊，肉实在又有嚼劲，蘸上干碟，味道真是绝了~

掌中宝十分新鲜，下锅之后挂满汤汁，入口嘎吱嘎吱脆，劲爽弹脆。

呼声最高的小郡肝是大王最喜欢的食物了，每次都会被一抢而空！烫好后放进嘴里鲜嫩又有嚼劲，不得不爱~就算在干碟哪里裹得面目全非，还能吃出郡肝的原味。店内的菜碟色彩缤纷，老板还根据不同色系给菜品统一定价，猪脑、黄喉、芋头、毛肚...印有尽有。串串店虽然多，但是像胡涂这样，连干碟都要炒料的店确不多，南宁地区仅此一家，别无他号！你可以模仿我的相貌，但你永远模仿不了我的味道。年年不变的味道、串串翻腾的感觉，带给您味蕾最好的味道。带着你心爱的人来吧，那些温暖的时光是我送给你最好的礼物！一次不来是您的错，只来一次是我的错！☞ 最好尽早到店，不然饭点时间要排好久的队；串串、味碟都是自取的，拿好菜可以直接回到位置涮来吃。

☞ 大签1.5元、小签0.8元、白色盘/碟6元、橙色盘/碟12元、红色盘碟18元、黑色盘/碟25元；串串蘸上干碟更香；滋补清汤锅底28元/锅、香辣红锅底33元/锅、鸳鸯锅底30元/锅；味碟4元/碟，秘制香油4元/瓶。

☞ 汤底有点儿辣，最好问一下服务员，可以叫上些饮料备着。

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