300亿小酒市场,我只服这5大品牌!

 

又到了年终盘点季,今天酒说小编带领大家看看风风火火的小酒品类。...



又到了年终盘点季,今天酒说小编带领大家看看风风火火的小酒品类。可以说此轮小酒“黄金时代”的真正开创者要数“江小白”,这款小酒最大的价值在于在行业“百废待兴”的调整期,以其独特的品牌诉求、非常规的运营方式和体验式动销手段引发了行业对小酒品类的追捧,也带火了一个叫做“青春小酒”的品类,甚至后来连泸州老窖这种一线名酒也推出了核心的小酒品牌“泸小二”。

当然,说到这里可能有人不服:比如红星二锅头说我卖小酒已经有30多年的历史了(80年代就有小红星),比如说目前真正堪当白酒品类“小酒王”的小郎酒,当然这些小酒因为其市场规模和品牌历史同样不能忽视。

小编这里无意去评论渠道型小酒与概念类小酒孰强孰弱,而是更多希望去梳理出市场上一些有规模的(怎么也得过亿吧)且在全国层面具有一定品牌影响力的小酒品牌,可能市场上小酒有很多,能卖的也不少,但真正梳理下来,也不过以下5大品牌(排名不分先后):

小郎酒


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2016年可谓小郎酒“单飞”的头一年,从流通事业部剥离成立单独的小郎酒事业部,“小贵宾郎”改名为“小郎酒”,与红花郎一样定位“全国性品牌”,争做中国小酒王,2017年目标是达到30个亿!这些大事件或大动作都间接地表明小郎酒发展的金戈铁马之气!

小编在对小酒作出的市场调查过程中,几乎所有的小酒品牌都会不约而同提到一个强大的厉害的“竞争对手”就是小郎酒,除去其郎酒本身的品牌影响和兼香的良好口感之外,小郎酒的一大厉害法宝在于今年重点的南方增量市场可以复制既有的西南市场操作手法,其实小郎酒模板化操作早在2013年就开始推进。此外,图中“情系小郎酒,醉美老板娘”活动可谓2016年的一大亮点,通过“醉美老板娘自拍照1张(需手持小郎酒)+门头照1张+招牌美食照1张”这种简单的参与方式,有效地强化了对餐饮终端的进一步控制与品牌影响。

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江小白
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前段时间广告圈流行一个很拽的文案就是“江小白的文案你永远学不会!”,小编抱着很不爽的心态看了看,的确很厉害,每一条就是直插人性深处“高级鸡汤”,干了一碗还想干第二碗。

其实江小白也在不断变化着,在当时算是石破天惊的进入酒行业之后,以超屌的文案语录、新潮的约酒玩法及时是摧枯拉朽地干翻了一些传统的白酒品牌,现在又用积累起来的品牌势能来回归比较踏实的线下传统渠道,毕竟绕了一大圈,小而美固然好,大而美谁又会抗拒呢?只不过相对来说江小白不是那么“急功近利”而已,可能在秉性相投方面要求更高一点,即使重走招商、餐饮、渠道等传统小酒的老路,江小白依然是一股小酒中的“清流”。

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泸小二
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小编曾见证了泸小二“forme”系列在重庆糖酒会的上市发布,从目前的定位来看,它是泸州老窖旗下唯一时尚小酒,更是从二曲阵营“单飞”出来,成立了相对独立的运营团队,个人感觉泸小二尽管在外形设计方面很“青春”,如卡通形象的活泼诉求,如尝试携手电影《谁的青春不迷茫》这种新玩法。

但其市场运作层面很“渠道”化,背后依然是博大驾轻就熟的市场路线,如在扎实的消费者培育和区域深耕方面泸小二一点也不“青涩”,聚焦核心成熟市场坚持“先餐饮、后流通;多互动、强品推”的理念,这两年来一直是稳扎稳打夯实每一家餐饮终端。现在全国的专业营销团队也接近三百人,且团队在不断扩大,2016年无论是在终端动销,还是渠道打款方面均有较好的增长。

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红星小扁
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这个绿瓶装的红星小扁二可谓中国较早的成名小酒代表了,提到这个产品许多人都会由衷地说上一句经典!这款不到10块钱的小酒一度是红星当之无愧的超级单品,后来随着产品升级苏扁这种高端小酒的出现,特别是蓝瓶陈酿8年的重点培养与全国布局,红星小扁更多定位为一款经典的产品。

其实从红星这种老牌的小酒前辈身上,小酒产品本身更多的价值在于传递品牌文化与创新价值,让更多正在流失或者需要教育的消费者,通过这支小酒感受到亲近与认同,从而对白酒品牌形成始终的忠诚与认可,这样才能够推动市场发展,赢得更加广阔的市场。

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干一杯
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五粮液干一杯小酒算是一个比较有“创新”基因的产品,之前产品为红、蓝两种色调的普通产品,目前依然量很大,后来又顺势消费升级的趋势,推出了干一杯(彩瓶系列)。以卡通的刘关张形象为主题,演绎了一些现代元素的融入,个人感觉这款产品(升级后)的还是比较有特点的,最为关键的是,它既不完全是青春小酒的画风,也要比传统小酒在审美情趣上更进一步,这个度把握的比较好。

目前这款主题小酒定价较高,旨在占位高端小酒,终端价在38元,据五粮液干一杯全国平台运营中心运营总监王昌龙介绍,产品目前一个重要的切分市场是随手礼,即通过一套3瓶的礼盒装这种形式来超脱一般价位小酒的玩法,同时刘关张本身就是国人文化体系中的大ip相对来说产品卖点比较鲜明。最后需要提及一点的是,五粮液的品牌背书也加分不少。

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酒说走心总结:

1、小酒流派现在主要是分为概念小酒和渠道小酒,未来的趋势肯定是两个流派的融合。从目前来看,概念小酒长于消费者的沟通与互动,同时借势新的玩法放大品牌价值与影响力,而渠道小酒更擅长稳扎稳打,渠道终端致胜,二者结合起来更加厉害。

2、一个很关键的点就是年轻人到底喝不喝酒,或者说培养年轻人喝酒是不是伪命题,这直接关系到青春类小酒的未来,或者说未来小酒的产品研发方向,在笔者看来,年轻小酒只属于一个细分,80后和90后概念可能也只是一个误区,一些保健、养生方向同样值得关注!

3、北京圣雄品牌策划有限公司总经理邹文武的一个点比较有思考性,他还认为:小酒不只是裸瓶酒,更要做好小酒的包装创新,不能仅限于单支销售的裸瓶酒,可以把其进行小规格条型销售,这样不仅可以满足年轻人的消费,还可以扩大小酒的消费规模。目前中国小酒思维,其实应该在包装上放大其利润及销量,不能一味追求单支销量的最大化,而应该最求组合包装销售的最大化,这样才更好进入市场赢得更大的空间,终端陈列也会更加容易。其实像茅台的条装茅台本身就是一种这样的尝试。

4、小酒做到底还是一种规格上的区分,核心特点就是便携、单品售价低,但是一个比较重大的价值是消费培养作用,无论是对于年轻人,还是一些潜在的未知的消费者,这很关键!


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