【992 注意】又到喝喝喝的节日了,但喝酒千万别吃这些菜!会中毒!
注意!...
来源:河南交通广播、中国新闻网
版权归原作者所有
今天是2017阳历年的第一天!
又到了亲朋好友相聚喝喝喝的时候了!
但是,
有些菜,喝酒时不能吃,
这些你一定要知道!
喝酒不宜吃的食物
1.喝酒不宜吃腊肠咸肉一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,却暗藏健康隐患。
特别是熏腊腌制食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌的风险。
2.喝酒不宜吃凉粉凉皮
另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。
3.喝酒不宜吃烤肉烤串
食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分,还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些致癌物质更易被人体吸收。
4.喝酒不宜吃胡萝卜
5.喝酒不宜喝碳酸饮料
6.酒后不宜吃药
如果身体有恙一定要吃药,也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒,否则后果很严重。
7.喝酒不宜吃生鱼刺身
要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜,维生素B1缺乏就会更加严重。
下酒菜的正确做法
1.做菜时宜放些糖
糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
2.做几款富含蛋白质的菜
酒水入肠,会影响人体新陈代谢,易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品。
3.下酒菜不能少了醋
醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害。
元旦假期要适度饮酒哦~
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