快手汤【番茄土豆浓汤】
浓郁的奶香,配上酸酸甜甜的番茄味,再咬一口甜滋滋的土豆,简直想想就要流口水了哦~...
芋头作为一个地道的东北银儿,知道一句东北的谚语,叫“馋人爱喝汤,懒人爱哼哼”,就是说吃货的世界是不能没有汤滴~不过许多汤都需要小火慢慢熬,芋头知道倪萌好多都是懒癌晚期患者,那么今天推荐的这款汤,相当快手了,只要土豆熟了就可以喝,想想是不是觉得懒癌好像都好了许多呢~
这么神奇的汤叫什么呐?就是☞番茄土豆浓汤☜啦!芋头用了一个土豆一个番茄,所以也可以叫☞一个番茄土豆汤☜哦~(上面音乐建议wifi下播放哦,土豪随意啦~)
浓郁的奶香,配上酸酸甜甜的番茄味,再咬一口甜滋滋的土豆,简直想想就要流口水了哦~
用料
土豆:一个
番茄:一个
黄油:适量
盐:少量
土豆、番茄、黄油均切小块
热锅化开黄油
加入番茄熬煮至汤汁浓郁
加入土豆块小火炖煮
土豆煮熟之后,加少量盐提香味
盛出锅就可以喝喽~
口感
奶香浓郁,酸酸甜甜
小贴士tips
黄油要买动物性的,植物性的虽然容易化开且价格便宜,可是含有大量的反式脂肪,对身体很不好的~
土豆煮熟以后口感是甜甜的,如果觉得甜度不够的小主,可以提前将土豆放到冰箱里面冻一下,冻过的土豆会比较甜一些
土豆切好后尽量马上使用,不要泡在水里,泡在水里会降低土豆表面的淀粉含量,煮出来的汤会不浓
不喜欢吃番茄皮的小主,可以在番茄上轻划十字,然后放到开水中泡一泡,就可以轻松去除番茄皮啦~
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