最低11℃!可怕冷空气马上袭击江门!冬天煲汤加点这玩意,让你健康又长寿!
看完别急着走哦~记得戳下面的大拇指,给发布君赞一个!...
中央气象台预测,
12月将形成一次弱到中等强度的拉尼娜事件,
大风、降温、空气干燥、气温起伏
将会是大家日常关键词!!
上周天气预报也说降温
然鹅江门还是热到要穿短袖啊~
但是
如果你要说今年是“暖冬”
那就大错特错了!
大戏才刚开始好么!
据江门气象台预报
14日到17日
将受新一股冷空气影响
气温将降至11℃!
预计12到13日多云为主,午间温暖舒适,部分时段能见度较低;14到17日受新一股冷空气影响,云量减少,北风加大,气温逐日下降。另外,近日天气较干燥,需注意家居用火安全和森林防火。
唉
冷空气又来搞事情了……
实在是没办法了
只能来点吃的压压惊!
冬季是一年进补的最佳时期,天寒地冻的时候想喝一碗热乎乎的汤,还要学会荤素搭配,均衡营养!白 菜
把处理好的鱼用盐和料酒腌好备用。
起油锅,将鱼下锅煎至两面金黄。放入姜和适量的水,煮沸后大火煲10分钟。
汤色变白后,放入洗净的白菜再转小火煲20分钟。
最后加盐和鸡精调味,浓香雪白,鲜而不腻的鱼汤就好了!
冬 瓜
冬瓜有很高的膳食纤维含量和氨基酸,具有利尿消肿,排除体内湿气,降脂降压的作用。
冬天的煲排骨汤的时候,加点冬瓜,去除油腻是再好不过的!
把洗净的冬瓜切成厚片,一小块生姜拍碎。
排骨放入热水中去除血水,沥干。
煮锅中加入清水,放入排骨,大火烧开,在放冬瓜片,转小火煲30分钟。
等到排骨和冬瓜都熟烂的时候,加点调味料,淋上适量香油即可。
冬瓜加排骨煲出来的汤不但营养,食用冬瓜还能美容养颜,预防感冒呢!
山 药
山药绝对是一宝,不但益气补血,强身健体,还可以延缓衰老,冬天进补它是很好的选择!
有的人家里会煲鸭汤,然而鸭子性偏凉,如果想要发挥它健脾开胃的功效,加上山药一起煲才是最好的。
先把要鸭肉切块,过开水焯一下。
处理好姜葱蒜,并把山药去皮切块。
锅中添水,放入所有材料,大火煮沸,小火慢炖1小时。
开锅后加入调味料,和山药一起炖的鸭汤,非但不油,滋阴补肺,老人小孩吃都是极好的。
黑 木 耳
黑木耳含有植物胶原成分,有较强的吸附作用,对人体内的垃圾有着清除净化作用,同时还能补气活血。
鸡肉细嫩鲜美,但其味较淡,将木耳与鸡汤结合堪称完美。
用温水将木耳浸泡半小时,撕成块状。
把鸡肉切块,氽水去腥味,再放入油锅小炒。
锅中将水煮开,放入鸡肉先大火煮20分钟,再放入泡好的木耳,小火炖20分钟。
最后撒上点盐调味,喝上一碗,精神一整个冬天!
白 萝 卜
白萝卜不但具有健身防癌的作用,还是清肠排毒的食疗佳品,向来有“冬吃萝卜”的说法。
羊肉是冬季进补的佳品,和萝卜一起焖炖,不但能发挥萝卜的凉性,帮助消化,羊肉的味道还能更加鲜美。
把切好的羊肉放入沸水烫去血水。
萝卜切块洗净备用。
锅中将水烧开,放羊肉,抹去浮油后,加入葱姜,料酒。
炖到7成熟的时候放入萝卜再炖15分钟。
加入味精,胡椒粉和盐调味,撒上点香菜,便可起锅。
羊肉白萝卜汤绝对是你这个冬季不得不吃的一道菜式!
看完别急着走哦~
记得戳下面的大拇指,给发布君赞一个!
关注 江门发布
微信扫一扫关注公众号