【每日餐桌】家常回锅肉爆炒濑尿虾红枣桂圆黑芝麻粥

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2017年12月

星期二

丁酉年十月十八

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i酱帮你解决厨房里的小纠结每日一荐冬季冻疮易复发怎么办？

冬季天气气候寒冷，各种疾病所以找上门，冻疮就是其中比较常见的一种疾病，一旦患上冻疮那可就不是一天俩天的事了，有可能第二年还会发的。那么冬季冻疮易复发怎么办呢?今天就一起来看看有哪些治疗冻疮的方法吧!裸露的关节处最容易发生冻疮，当你的肌肤开始红肿发痒的时候就要注意了，轻度冻疮可以在室温下按摩一段时间，使冻伤部位自然复温，然后再使用血管扩张剂扩张血管，改善微循环，还可以外涂蜂蜜猪油软膏、10%樟脑软膏或辣椒酊。但是绝对不能用火烤或用热水烫，以免加重。

治疗冻疮最好的办法取一盆15摄氏度的水和一盆45摄氏度的水，先把手脚浸泡在低温水中5分钟，然后再浸泡于高温水中，如此每天重复3次，可以锻炼血管的收缩和扩张功能，减少冻疮的发生。有冻疮体质者，可在入冬前一月增加维生素A、C及矿物质的食入，可口服烟酰胺片0.1克，日3次，钙片0.5克，日3次，以提高机体耐寒力。

也可在冻疮好发部位涂擦辣椒酊(取干辣椒20克，密闭浸泡于75%酒精500毫升中，7天后可用)，每日擦2~3次。熏法取当归、芍药各20克，桂枝15克，细辛、甘草各5克，木通、生姜各10克，大枣5枚。将药入适宜容器内，加水500毫升，加热煮沸(文火)后5分钟离火。

用蒸气熏冻疮部位，待药液降至适当温度，将冻伤部位浸入带有药渣的药液内浸泡15-20分钟。每天两次。一剂药可连续用4次。适用于学龄儿童的手足冻疮。取当归、桂枝各60克，红花、川椒、生姜各15-30克，细辛15克，冰片5-10克。上药入普通白酒或75%酒精1000毫升中浸泡7天，纱布过滤，装瓶备用。使用时将患部洗净拭干，用药棉蘸药液涂擦局部(未溃烂者)，每天4-5次，连用5-7天。

家常回锅肉

主料

辅料

调料

五花肉250克

青蒜适量

花椒1小把

香葱适量

生姜适量

老抽1汤匙

蒜末适量

料酒1汤匙

郫县豆瓣酱1茶匙

甜面酱1汤匙锅里放适量水烧开，放入葱段和姜片。加入一小把花椒、1汤匙料酒和老抽，煮开2分钟左右。放入猪肉，盖上锅盖煮8-10分钟。青蒜切成小段。煮熟的猪肉捞出在凉水中浸泡两分钟后切成片。炒锅时加少许油，放入猪肉煸炒。炒至猪肉变焦黄，加入郫县豆瓣酱炒匀。加入蒜末炒匀。加入1汤匙甜面酱和1汤匙之前煮肉的汤翻炒均匀。加入青蒜段炒至断生即可出锅。

爆炒濑尿虾

主料

辅料

调料

皮皮虾500克

小葱200克

姜蒜300克

小青椒200克

料酒2勺

盐适量

酱油2勺

蚝油1勺姜葱蒜青椒洗好，切段！（蒜头切碎碎的比较入味！）我们家有人不喜欢吃到蒜头粒，就直接拍扁它了！皮皮虾洗干净，沥干水！烧开水，放点姜，清水焯一会皮皮虾，去腥，等下爆炒容易入味！放油，放姜葱蒜，青椒，进去爆香！放皮皮虾，酱油，蚝油，盐，一起爆炒一会，再放点料酒，翻炒几分钟后，出锅，摆盘！收汁，完工！

红枣桂圆黑芝麻粥

主料

辅料

调料

大米150克

赤小豆30克

黑芝麻20克

桂圆5个

红枣5个

枸杞15克

红花生米15克将大米、黑芝麻、红枣、枸杞、赤小豆、四粒红花生米放锅中。将桂圆去皮去核。加入锅中。淘洗干净。加入适量清水。压力锅选择30分钟（自己根据自己家锅灵活掌握时间，小豆耗时间）时间到，出锅。

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