【每日餐桌】蒜苔木耳炒牛肉豌豆虾仁菠萝炒饭当归党参鸽子汤

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2017年10月

星期五

丁酉年九月初八

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原来酱子艾条、洋葱能去除甲醛

其实熏艾条、放洋葱都没法去甲醛，至于木炭、竹炭这些炭类物品，虽然吸附能力不错，但很容易达到饱和，隔段时间一定要放到太阳下暴晒才能恢复它的吸附能力，说到去甲醛的方法，最靠谱的还是通风，房子装修好了，最好通风三个月以上再入住哦。

蒜苔木耳炒牛肉

主料

辅料

调料

牛肉一块

木耳适量

蒜苔五条

红椒半个

姜三片

油适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

淀粉适量蒜苔洗净切段，红椒去籽切丁，姜切丝木耳泡发好洗净备用。牛肉切片放料酒生抽淀粉拌匀腌制片刻。热锅冷油放牛肉炒至五成熟装盘备用。热油锅，放蒜苔木耳翻炒片刻，再加上红椒翻炒均匀，调入适量盐调味。加入牛肉，调入适量生抽，翻炒至牛肉断生即可。红椒有点微微辣，牛肉很嫩。

豌豆虾仁菠萝炒饭

主料

辅料

调料

菠萝1/4个

虾仁8个

米饭1碗

豌豆1把

料酒1勺

白胡椒粉1/2勺

食盐适量

食用油适量菠萝削皮，切块放入淡盐水中浸泡10分钟。菠萝切块，葱切碎。锅里倒入适量的水，放入豌豆焯水，捞出沥干水分备用。米饭倒进锅里翻炒一下。虾去头去皮，用牙签挑出虾线，放入料酒，白胡椒粉和食盐拌匀，腌制10分钟。锅里倒入适量的油烧热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用。锅里倒入适量的油烧热后，放入米饭翻炒片刻。放入豌豆炒至米饭热透，加入食盐调味，最后加入葱和菠萝翻炒均匀。完成。

当归党参鸽子汤

主料

辅料

调料

鸽子1只

铁棍山药200克

当归15克

党参15克

黄芪15克

红参10克

红枣4个

枸杞20克

盐1勺

老姜1块

小葱4颗

盐4克

料酒少许鸽子处理干净，老姜洗净，小葱只要葱白部分；锅里加水，放入鸽子，老姜，小葱白，适量料酒煮开；焯水后的鸽子用水冲洗干净；当归，党参，黄芪，红参、红枣，枸杞用清水泡几分钟，洗去浮灰，山药削皮切段备用；将鸽子，当归，党参，黄芪，红参放进炖盅里；再放入葱白、老姜、红枣；加够足量的清水；炖盅接通电源，程序设置为慢炖，时间4个小时；3个小时后，放入山药，3.5个小时后，放入枸杞，调入适量盐；程序结束后，将鸽子汤盛出即可。

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