厉害了!湘菜大师、名师晋级赛反响热烈,各级媒体竞相报道

 

大赛在行业内引起热烈反响,各级媒体竞相报道。湖南省餐饮行业内的大咖们也给出了极高的评价。...

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新华联铜官窑古镇2018中国湘菜(湘点、服务)大师名师晋级赛在已圆满落幕,来自全国各地的近400名厨师参与比赛,并斩获佳绩。大赛在行业内引起热烈反响,各级媒体竞相报道。湖南省餐饮行业内的大咖们也给出了极高的评价。

湘菜人微报报道请戳→ 2018中国湘菜(湘点、服务)大师名师晋级赛
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大咖评价:

湖南省餐饮行业协会会长刘国初说:“烹饪大赛旨在为湘菜大师、名师提供晋升机会,为行业培养和选拔人才,提高湘菜的技术水平和影响力。获得‘湘菜大师’的名号对于湘菜厨师是至高的荣耀,很多厨师以此为奋斗目标。”

湘菜泰斗王墨泉说:“厨师参加比赛,自带食材与餐具并不稀奇,也难为大家,一些少用的烹饪器材甚至也是自带,比如蒸锅、高压锅。”

新华联铜官窑古镇董事长李建刚在采访时表示,惊喜看能到这么火热的场面。厨师的技艺和应变能力,出乎想象。希望未来有更多的餐饮精英到铜官窑的楚街来创业,让湘菜在这里走向全国乃至世界。

益海嘉里(岳阳)粮油工业有限公司总经理顾德曦感言,非常荣幸参与到活动中来,今后也希望能为品质湘菜发展尽一份心,出一份力。

加加食品销售有限公司湖南市场区域经理周强感言,这次参赛厨师阵容大,号召力强,后续企业还会继续参与支持此类活动,共推湘菜事业的发展。

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