有了这些淮扬点心，何须下扬州

一觉到中午，一餐淮扬点，一晌贪欢...

今天小编告诉你一个好消息，不用去扬州，在南京银城皇冠假日酒店百家楼推出的淮点午市就享受到一餐完美的茶点。



「小馄饨」

南京人的情有独钟

南京银城皇冠假日酒店百家楼的行政总厨王飚，用他近30年经验做了这一碗小馄饨。



精选上好猪腿肉，纯手工剁成肉糜做成馄饨馅。

以黄油老母鸡吊出清鸡汤，做馄饨的汤底。

馄饨的包制也很讲究，皮里留一定的空气，下出来鼓鼓饱饱如小球，入口时更能在馅料中尝到汤汁。还有一把紫菜丝、蛋皮丝和虾米点缀在汤中，带出鲜美。

吃时添一些辣油，就是南京人难以割舍的爱。既然是茶点。冷菜、干点、蒸点当然是一应俱全。

冷菜里有陆郎茶干、银城风味酱、茴香豆等，给味蕾增加乐趣。



干点中涵盖芝麻香葱饼、安心油条王、原谷茶香蛋。还有各种丰富的蒸点。

毕竟是五星级酒店出品，所用原料让人绝对放心，制作自然也是星级酒店特有的用心。

「松仁乌米烧麦」

必须要尝的创意点心

烧麦小巧精致，精选苏北糯米制成乌米，清香可口，别具江南味。「虾仁蒸饺」

良心出品

蒸饺个儿大，里满是新鲜脆嫩的虾仁。「鱼汤银丝面」

碱水细面，筋道滑爽。鱼汤浓白，吃起来鲜美清爽。

「素菜春卷」

菜叶碧绿，外皮金黄酥脆，入口清香不油腻。



「银城风味酱」

特制酱，甜辣口，入口有浓浓的干贝海米的鲜香，还有一些菌菇丁炸香后的混合，配鱼汤面粘点心都是极好的。



一般吃淮扬点心时配的茶水都会单独收茶位费。但在这里，茶水和豆浆以及水果都是免费。



点餐的方式是套餐制和自助式相结合。冷菜、干点、蒸点等每一个类别里各选三款自己喜欢的，每一个类别基本都有七八个品种可选。保准想吃的都能吃到。每位均享

现磨豆浆、春季茶各一杯，时令水果一份

五位以上另均享

盐水鸭、扬州烫干丝、时令蔬菜各一份

冷菜（每位自选三款）

盐水鸭

银城风味酱

陆郎茶干
高邮咸鸭蛋

茴香豆

巧手高山云耳

虎皮深井素烧鹅

干点（每位自选三款）

芝麻香葱饼

安心油条王

原谷茶香蛋

荠菜春卷

麻团

香打麦场

杂粮拼盘

蒸点（每位自选三款）

虾仁蒸饺

松仁乌米烧麦

原谷香菇青菜包

原谷花卷

三丁包

花菇包

主食（每位自选一款）

南京小馄饨

招牌红汤面

鱼汤银丝面

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