模样可爱的一盅小菜,给宝宝补充维生素C啦

 

模样可爱的一盅小菜,给宝宝补充维生素C啦...

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西葫芦也叫茭瓜,它富含充足的水分,可以让宝宝的肌肤润泽细嫩,番茄富含丰富的维生素C。把番茄做成漂亮的番茄盅,加上西葫芦,更加凸显了这道菜的可爱与鲜艳!

鲜红的番茄配上青翠的西葫芦,有种红花绿叶的感觉,是不是跟春天的朝气特别呼应!平时的蔬菜吃来吃去就那几种清炒的做法,多了今天这种吃法,就不那么平淡腻烦啦~

番茄烩西葫芦
食材:西葫芦1个,西红柿2个

调料:

烹制方法:

是否搭配主食:需搭配宝宝的主食

参考月龄:12个月以上(西葫芦很软也好嚼,所以刚过周岁的宝宝也可以试试)

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
* 图文菜谱 *


1.  准备食材:西葫芦1个,西红柿2个。(这不是宝宝自己的饭量,适合宝宝和妈妈两个人吃)

PS:如果宝宝不喜欢西红柿的酸味,可以减少到一个番茄。



2.  将番茄顶部像这样切下来做盖子。



3.  用不锈钢勺把番茄里边的果肉挖出来。



4.  把番茄肉放到小碗中,这样番茄盅就做好了。

PS:番茄盅里边有点番茄汁,也一起倒进小碗中吧!



5.  将小碗中的番茄用小勺压碎。



6.  将西葫芦切成小块。

PS:如果西葫芦籽比较老又很硬,就需要把瓤去掉。如果是新鲜的比较嫩的西葫芦就不需要去瓤了!



7.  烧一锅开水,把西葫芦焯熟。



8.  在锅里稍微刷一层底油。



9.  加入几个蒜瓣煸炒出香味。

PS:如果宝宝接受不了蒜的香味,可以放入整块儿的大蒜,吃的时候就比较容易 挑出来了。



10.  在锅中放入番茄。



11.  用小火把番茄煸炒出红色的汁,把番茄炒碎。



12.  待番茄差不多熟了,加入已经焯熟的西葫芦。



13.  翻炒一下,让西葫芦沾满番茄汁即可。

PS:过了周岁的宝宝可以少加一点盐和糖来调味哈!



14.  把蔬菜装到这么可爱的番茄盅里,是不是让这道平凡简单的小菜更有食欲啦!软嫩好嚼,快给宝宝试起来吧~
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