牛蛙煲、烤牛蛙、烤鱼......郑州这家店处处有惊喜

 





郑州国贸360也许你经常去逛,这个花园路商圈日日夜夜总是那么热闹,人群熙熙攘攘,约会的,逛街的,来品尝美食的……络绎不绝,人气一直不减当年。其实在吃货的眼中,它就是美食360广场。

国贸负一楼、三楼、大商新玛特七楼都是吃货的聚集地,这里有着各式各样的小吃,各种格调的餐厅,更有着各种网红馆子。

来到这里,美食的可选择性极多,而大商新玛特七楼的一家“蛙来鱼趣”却显得尤为特别。它不是加盟店也不是老字号,却有着排队才能享受到美味牛蛙的机会。


刚进这家店门就给人一种清新怡人的感觉,绿植与木色辉映,像是仙林里的图书馆,在用一份优雅和文艺来平息菜品的火辣。
橘色彩绘的墙面、蓝色的沙发、橘色的椅子,一切颜色的搭配极尽和谐;略带昏黄的灯光、洁净的地面、工厂风格的吊顶,一切又是那么让人沉迷。
店内整体装修风格优雅而不造作,十分温馨,错落悬吊的灯饰,拔高了有限的空间,给人以空旷高远之感,心情也随之舒展开来。

看完了店里的环境,就迫不及待地想品尝里面的美食了。

川式麻辣味儿牛蛙锅,鲜嫩的蛙肉配上辅菜,再点缀以火红线椒和翠绿鲜椒,看着就叫人胃口大开,吃到嘴巴里的更是鲜麻辣爽的美妙滋味。整个锅子里堆了满满的牛蛙,小山一样高,感觉两三个人吃也够够的!
白嫩的蛙肉一抿就下来了,比鸡肉的纤维细,又没有鱼肉那么绵,鲜爽入味。
这里的牛蛙绝不是市面上随随便便就能吃到的牛蛙,而是个头大口感嫩的牛蛙!实实在在,肌理分明,很好吃。
绝代双椒口味烤鱼也同样给力。鱼肉鲜美细嫩,轻轻一咬便能入口,且入足了椒麻的味道,味型的层次感变得极为丰富。
稻香鸡,是用土鸡在砂锅里煨4个多小时而成。稻香鸡的香味除了土鸡本身,还有很多厨师的秘制配料,长时间煨制而成。

因加热时间较长,食其原汁原味,营养价值高。炖出来的稻香鸡香酥细嫩,不带腥骚,营养价值高,吃起来满嘴流香。
浓郁酱香,本以为这个是咸香的口感,吃到嘴里才知道原来是偏甜的口感,里面因为加入了糖的因素,口感略黏黏的,类似于糖醋排骨。

不撸串枉夏天,啤酒配上小烤串,就能开启一个美好的夜晚。
这里的特色是烤牛蛙,它胜在肉质鲜嫩,骨小肉多,炭炙的牛蛙多了炭火的熏香,佐料渗进细密的蛙肉中,味美只能意会。
额头冒汗之际,再来两杯冰镇柠檬,解热解渴,当然店里还有其他果汁,都是鲜榨的。
地址:金水区花园路农业路国贸360大商新玛特7楼

电话:0371-55116011







往 · 期 · 精 · 彩

菜品丰富


    关注 今日消费


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册