健身該吃什麼肉？

 

最近身邊健身的人越來越多 『三分練 七分吃』的說法也流傳地越來越廣 肉類作為蛋白質的主要來源 的選擇對於大家來說就尤為重要 那麼我們今天就來說說健身該吃什麼肉

大家都知道 肉類分為兩種 一種是『白肉』 一種是『紅肉』我們身邊常見的紅肉有 牛肉 豬肉 羊肉等等 而白肉則有魚肉跟雞肉 那麼我們今天就看看這些肉的成分到底如何 該怎麼選擇呢

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牛肉屬於紅肉 是紅肉中最適合健身的肉類 含有健身所需的豐富蛋白質以及鐵質 烹調方法多樣 卻不容易流失營養物質 在歐美國家尤為盛行 但值得注意的是 雖然牛肉有豐富蛋白質 但是在某些部分脂肪的含量也是很高的 所以在挑選的時候也要注意 像是肥牛這種就要少吃一點了 下面給出的圖片也可以讓大家購買牛肉時參考

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雞肉是白肉的一種 相對於其他肉類來說 價格更加親民 蛋白質含量也比較高 雞胸肉是健身肉類的首選 不僅蛋白質含量高 脂肪含量低 價格更適合一般健身人群 其次 若是在學校無法購買到雞胸肉 去皮雞腿肉也是不錯的選擇 但是雞肉的缺點在於缺乏鐵質 烹飪方法多為煮或蒸 其他烹飪方法容易流失營養

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魚肉也是白肉當中營養價值較高的一種 蛋白質含量高 並且脂肪含量低 熱量低 富有脂肪酸 容易被人體吸收 簡單地說 魚肉吃得多 也不容易胖 健身我推薦大家吃金槍魚 水煮的最好 平常在食堂的 可以購買金槍魚罐頭 同樣非常方便 注意 若是購買罐頭『水浸』的較好

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羊肉在吃火鍋的時候備受歡迎 在北方也有各種吃法 但是對於健身的朋友來說 這並不太適合 因為羊肉當中有較高的熱量以及脂肪含量 吃多了容易胖 對於增肌減脂都不利 所以愛吃羊肉的朋友要好好權衡一下了

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豬肉大概是我們平常最常見 也是食用最多的紅肉了 豬肉的蛋白質含量也不低 跟雞肉跟牛肉相比也不會差到哪裡去 可是為什麼豬肉就不受健身人士歡迎呢 很多朋友都不知道其實豬肉的脂肪含量也是非常高的 豬肉大概60%都為脂肪 雖然蛋白質含量不低 但是同時也攝入了大量的脂肪 為了這個而去大量食用 那麼豈不是得不償失

那麼肉類分析也差不多到這裡啦 相信大家已經差不多對肉類的選購以及食用有清晰的概念了 下面的表給出了一些高蛋白質 低熱量的食物大家可以參考看看

 圖片轉自網路

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