健身营养师日记:饮食原则

 

有两个原则:单醣类碳水化合物+小分子蛋白质(碳水化合物--白面白吐司白米,小分子蛋白质--乳清蛋白)  摄取碳和蛋时应...

营养师日记
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有两个原则:单醣类碳水化合物+小分子蛋白质(碳水化合物--白面白吐司白米,小分子蛋白质--乳清蛋白)

摄取碳和蛋时应该注意什么?例如哪个先哪个后? 应该是先补充碳水化合物--让身体有足够的能量进行合成,再补充蛋白质--长肉

运动完后30分钟内是补充热量及蛋白质的黄金时期,蛋白质量一般来说是30克以上。

乳清蛋白运动后半小时内喝,不过记得先补充简单碳水化合物,如果很硬核hardcord的话,早上起床,晚上睡前,运动前,喝也可以。

碳和蛋白比因人而异,因目的性而异,因体质而异,好比说减重需要的蛋白质比例比增重来的高,内胚型(偏肥胖型)的人比起外胚型(瘦小型)的人,可以增加比较多的碳水化合物比例,还是老话一句,找出适合自己的方式才是王道,这很花心思和时间的。

转换率也是因人而异的其实...相对来说运动和静态时候(你说的是基础代谢率?)也是因人而异,有些人天生就是熊,有些人天生就有清晰的腹肌。(这和体型有关)



下班后不吃饭去运动好吗? 不建议

运动前40分钟补充一点蛋白质和复杂碳水化合物(低GI升糖指数)

一搬来说有几个重点进食时间,1.早餐--经过8小时的睡眠,已经至少8小时未进食了。2.运动前--补充蛋白质避免肌肉分解,补充复杂+简单碳水化合物帮助运动。3.运动后--说太多了,跳过。4.睡前--8小时的未进食之前的唯一补充机会。

能量补充部分,可以在出门前摄取点复杂碳水化合物,或是训练前摄取点简单碳水化合物。

最方便的方法是自己反复检查,如果饮食情况很规律的话,过两个礼拜体重没变化,那表示可以增加摄取量,如果体重飙的太快,代表很有可能增加过多的脂肪。
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