你家的秋田收了吗?西吉娃娃,记着十一假期回家收秋田。

 

我的老家一带把豌豆、小麦、扁豆等叫“夏田”,把糜、谷、胡麻、洋芋、荞麦等叫“秋田”。夏田少,只有那么几样,种...






我的老家一带把豌豆、小麦、扁豆等叫“夏田”,把糜、谷、胡麻、洋芋、荞麦等叫“秋田”。夏田少,只有那么几样,种植面积也不大,但正值暴雨冰雹灾害多发时期,时间紧迫,所以叫“龙口夺食”;秋田品种多样,种植面积大,收割技术要求高,劳动强度大,且白天渐短,劳动时间少,因此说“秋凉了,越做越忙了”。



胡麻花开了,蓝盈盈的一片,是那种纯洁的、细腻的的蓝,是薄的快要透明的蓝,让人觉得清爽、惬意,心旷神怡。    初秋,绿茵茵的胡麻,渐渐变成褐色。胡麻花落了,每朵花变成一个小小的圆蛋蛋。胡麻是秋田里成熟最早的庄稼,还没有十分黄透,胡麻地里随处可见庄稼人忙碌的身影,他们在抢收胡麻。

胡麻油叫“清油”,很醇很香,每年老家的土油坊榨油的时候,它的香味能够弥漫整个村子。



秋天到了,糜子才悄悄抽出了穗,这迟来的绿意是大自然送给黄土高原的一份大礼,所有的新穗都纹丝不动、屏息静气的立在早晨的阳光了,露珠布满叶面,像眼睛、像星星,呈现在你眼前的是一个美妙的世界。渐渐地糜穗子看不见了,只见慢慢变黄的叶子。乡亲们说,糜子是最谦逊的作物。穗子愈是粗大,颗粒愈是饱满,它的头也就垂得俞低。

收割时的糜子有一米左右,人站在糜子地里,弯下腰,就看不见身影。乡亲们说起糜子,话题就滔滔不绝,谈论糜子怎样做成黄米,怀念香甜可口的“糜面碗簸簸”。



荞麦有甜荞和苦荞之分。

荞麦出苗早,生长快,耐贫瘠,不除草。秋季草木渐枯,原野失色的时候,只有荞麦站在秋天的山坡上田野里,枝杈相扶,茎叶露翠,荞麦花瓣,红白相间,为略显单调的秋天增添了亮色。秋风徐来,荞麦枝摇叶摆,随风起伏。荞花骨朵,细小瘦弱,不娇艳,不诱人,可是连成一片,却透出繁盛灿烂、波澜壮阔来。老家人把这“红杆杆绿叶叶白花花”的东西种出了规模,种出了气势。

除了爱吃荞面饭,还有那散着淡淡荞味,枕着睡觉,清凉爽快,从不失眠的荞皮枕头。

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谷子,是老家所以庄稼中唯一不怕霜的作物。

深秋季节,农田里,金灿灿的谷穗,籽粒饱满,沉甸甸的散发着醉人的芬芳,压得茎秆直不起腰。谷穗随风有节奏地摆动,沙沙声悦耳动听,如似一曲动人的乐章。远远望去,整块谷田像铺上了一张金黄的毛毯。有人说没有比秋天的谷田更美丽的土地。

这时的人们,感受着劳动的甘甜、丰收的喜悦。地里的农民,被太阳晒得发黑的脸上露出灿烂的笑容。不知操了多少心、淌了多少汗,如今丰收在望,能不叫人开心吗?

谷是五谷之首,谷子不仅供人食用,还可酿造黄酒。





秋天的玉米地,粗壮的玉米杆高过了人头。来到地边,株株粗壮的玉米杆,整齐地排列着,个个英姿飒爽,硕大的玉米棒倒挂下来,顶头的一绺丝穗随风摇曳,玉米叶“哗哗”作响的声音抚耳爽心。

掰一个玉米棒子,外皮是绿里带黄的,剥去外皮,掀开嫩绿色的胞衣,就露出了它那红白相间的果实,粒粒晶莹剔透,像珍珠一样,紧紧挨在一起。

其实,关于玉米最美的景致是在农家的院子里。深秋时节,家家院子一片金色,黄澄澄的玉米砌成各种形状的堆,象一坐坐小金山。





我爱家乡,更爱家乡的洋芋。

一到秋天挖洋芋的时节,一家人携老带幼,扛着铁锨、镢头把那一窝窝的希望和寄托刨挖出来,遍地都是圆溜溜的洋芋和装洋芋的编织袋。盘山公路上,满载着洋芋的大小车辆蜿蜒前行,成老家一道独特的风景。洋芋在老家人的手里、在老家人的心里。粉条、粉丝、洋芋菜、洋芋面等各种吃法应有尽有,是老家人的金蛋蛋!

不管怎么说,秋天是收获的季节,是乡亲们盼望的季节。春华秋实,人们在春天里播下了希望,到秋天就会迎来了丰收的喜悦。

出门在外的西吉娃娃,别忘了趁着国庆放假,回老家帮着收秋田昂!



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