【昭馀美食】拌汤

其实爱就是不停的传承，不停的在延续，就像那碗拌汤，已经深深的烙在我的记忆里。而我的传承之路，才刚刚开始……...



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我的童年，基本上在省监家属院度过。

今天早上，忽然被一阵号角惊醒，恍恍惚惚中，我真的以为我在省监家属院，以为我在我姥姥家。紧接着，我仿佛听到姥姥在叫我：“磊磊，吃饭了”，然后，我醒了。



号角是真实的，梦也是真真切切，但是那句：“磊磊，吃饭了”，让我无法继续入睡，我承认，我想我姥姥了。

我记得那时候我还小，每次我去了姥姥家，总会给我很多的好吃的，而那些好吃的都在一个柜子里放着，有时候我不够吃还偷偷的自己去拿。那时候有晒干的苹果干，晒干的杏肉，还有烤红薯，烤枣儿，还有馍馍片，这些都是姥姥亲手做的。我觉得我最快乐的时光都是姥姥陪我度过的。

后来，我长大了，开始了高中生活，因为有早课，离我姥姥家近，所以我就理所当然的每天去我姥姥家吃早饭，而每天的饭基本上都差不多，就是拌汤、咸菜、馒头，对了，还有监狱的广播。这种生活整整陪伴了我三年。



姥姥做的拌汤，味道很独特，现在我也经常去饭店吃饭，也自己做饭，但是真的无法再体会到姥姥的那种味道，那种味道真的无法用语言形容，不腻，也不淡，中间还有种五香粉的和醋混在一起的神奇味道。

而今天，姥姥去世已经三年了。这种味道，也只能在我的梦里重现，无论我走到哪里，再也尝不到这种味道了。
醒来的我，静静的躺在床上，注视着天花板，一直在回味着那碗拌汤，那句话。我也知道，这一切都是梦，都是假的，但为什么我就这么不想走出去？因为，有姥姥在。

我承认我有时候不喜欢表达自己的内心，姥姥去世已经三年了，三年当中，我无数次的梦到她，无数次的在梦中哭醒，但是我都没有一次和别人提起过，我知道，姥姥最爱的人就是我，最担心的人也就是我。

记得她在世的时候，曾经和我说过：“我不走，我还要等你们结婚，抱曾外孙了”。但是，姥姥食言了。

记得最后一次给姥姥上坟，我妈哭着说：“妈，你放心吧，他们都结婚了”。我转过身，已经控制不住自己的泪水。



旁边躺着我九个月大的儿子，还不谙世事，更不懂得说话，每天一个劲儿的咿呀咿呀，很是乖巧。如果我姥姥还在，那我儿子一定会有一身甚至好几身毛衣，棉衣，虽然样子可能会不好看，但是我认为那是世界上最暖和的衣服。

看着自己的儿子一天天在长大，想着姥姥对我的好，对我的教诲，我忽然想明白了，其实爱就是不停的传承，不停的在延续，就像那碗拌汤，已经深深的烙在我的记忆里。而我的传承之路，才刚刚开始……

编者语：对于六零后、七零后来说，拌汤真的是美味。“die（咥）蛋拌汤，香油二两  ”，哈哈，想想都是满嘴口水。拌汤在我们的生活中还有一种象征意义，那就是“和气”。这个就不必解释了吧？结婚的当晚喝“和气拌汤”那是绝对少不了地。 馋了吧？赶紧地去咥一碗拌汤去啊！

作者简介：



王晓炅  祁县职业中学教师

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