十堰人羊肉菜馆

这家川菜馆，用2个月时间征服了6000个十堰人的胃，去过的人都会说出这两个字！

这家川菜馆，用2个月时间征服了6000个十堰人的胃，去过的人都会说出这两个字！...

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本期责编/晓芳编辑/琉璃

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川菜

与鲁菜、粤菜、淮扬菜

并称中国特色传统的四大菜系之一

因其取材广泛，调味多变

菜式多样，口味清鲜醇浓并重，善用麻辣调味

深受全国各地吃货们的喜爱

而在十堰

大大小小的川菜馆也随处可见

2个月前

在车城路上新开了一家川菜馆

乍一看，并不怎么起眼

但却靠着地道的川味和口口相传

征服了6000多个十堰人的胃

9个包厢、3个雅座

来自四川的23年厨龄的主厨

+

经验丰富的厨师团队

巴适家宴馆

就这样出现在十堰人面前

“巴适”

四川话中安逸、舒服、满意的意思

来过这里的人

走的时候都会感叹一句

巴适！巴适！巴适！

对环境，也是对味道~

别看只有9个包厢

却满足了聚会、家宴的不同需求

不同餐桌可容纳8人、12人、15人、20人不等

既然征服了几千十堰人的胃

味道自然是棒棒哒~

（文末有福利）

巴适沸腾鱼

沸腾热辣，鱼肉嫩滑

说到川菜味道，首当其冲的是沸腾鱼

沸腾鱼的口感滑嫩，油而不腻

既去除了鱼的腥味

又保持了鱼的鲜嫩

要论起原因，都在一个辣椒上！

满目的辣椒红亮养眼

辣而不燥，麻而不苦

所谓“麻上头，辣过瘾”

麻婆豆腐

下饭利器，麻辣可口

麻婆豆腐又称陈麻婆豆腐

是川菜中的名品，看上去并不复杂

但即使原料相同，味道也未必一样

这和佐料的产地以及水土都有关系

成菜色泽红亮，豆腐嫩白，

麻、辣、鲜、烫、嫩、捆（指形整）、酥（指牛肉末）融为一体

这才是真正入味的麻婆豆腐

夫妻肺片

经典凉菜，爽口鲜香

夫妻肺片想必大家并不陌生

这种片大而薄、软糯入味，麻辣鲜香、细嫩化渣的美味

每每都能扣动食客们的味蕾

重庆辣子鸡

酥香爽脆，麻辣可口

将鸡块儿炸到外焦里酥

然后加上辣椒、朝天椒、花椒一起拌焯出来的辣子鸡

最好的要能像这样，辣椒盖住鸡

才能一口巴适！

成都麻辣水煮鱼

辣得跳起来！

水煮鱼最让人叫绝的地方在于

烹调出来的肉质一点也不会变韧

口感滑嫩，油而不腻

满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦

既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩

“麻上头，辣过瘾”

没错，就是这么给力这么火！

香辣牛排

牛肉鲜香，停不下来

牛排的香味、泡椒的酸爽

冬天没有比这更适合的菜了！

鱼香肉丝

肉丝滑嫩，咸鲜酸辣

最最最喜欢吃的一道菜

看似普通

但是真的要做的非常好吃也是要非常大的功夫的！

甜甜酸酸的鱼香味道

总是能想到小时候那天天馋的流口水的鱼香肉丝

简阳羊肉汤

鲜香羊肉汤，滋补一冬天

冬天是喝羊肉汤再合适不过的季节了！

四川简阳羊肉汤也是非常有名的！

咕噜咕噜喝一碗，从头到脚都暖和了

成都红汤牛杂

地道成都，红汤过瘾

牛杂火锅自然以牛杂主打

牛肚、牛头皮等货真价实

牛肚软粑有弹性

味道很足，很辣，超好吃!

藤椒金奖富贵面

金牌小面，连吃3碗

千万不要小看这碗藤椒富贵面

主厨可是因为它

在2016中餐烹饪世界锦标赛上

获得（个人赛）创意前菜铜奖

爽口的辣麻青椒，柔顺滑爽的面条

麻辣新鲜，香嫩滑口！

清香麻的特点

绝对能给你的味蕾来一次不一样的电击

川菜其实很多的是一种包容融合的精神

只有不断的改进，融合各种风格味道

但是真要说起来一种味道能代表川菜

小编觉得应该是“巴适味儿”

就是这么一家巴适到底的川味家宴馆

品尝正宗的川味美食，感受最巴适的四川风味！

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