5步就能轻松做出高级感十足的奶酪派，漂亮得不像实力派！

叮，您的美味奶酪派已经上线，请查收~...

虽说派是由西方传入中国，但正如中国南北方之间的饺子与粽子甜咸之争一样，“派” 也分甜系和咸系。

甜系派源自美国，以热乎现烤的各种水果派最为出名。看似简单的水果派也有着复杂的身世，从欧洲起源但最终扎根美国，成为美国饮食代表。在食材越来越丰富的今天，众多的坚果等都可以代替水果来制作“派”，搭配甜度不一的内馅和天马行空的装饰，简单朴素的水果派在名厨手中进化成了口感不一、造型多样的各种派。

咸派源自澳洲英国两国，后经过渐渐发展成了法国人的家常菜，类似意大利披萨，通常还会搭配沙拉和汤，一起作为午餐或晚餐。今天的主角就是咸系的代表，美味的鸡胸肉为食材，撒上些许芝士碎，再加上牛奶和鸡蛋，一口咬下去，一下子软到心坎里，早上来一份，感觉一整天都元气满满。让人心动的奶酪派，吃完从口软到心！一起来看看他的做法吧~1.准备食材。鸡胸肉入开水，煮熟后捞出晾凉，晾凉的鸡肉撕成丝。



2.青椒切成末，香菜切成末，依次倒入碗中，并加入马苏里拉芝士碎，沙拉汁，然后拌匀。



3.碗中加入鸡蛋，牛奶，以及炸鸡粉并拌匀，蛋糕模中刷油，先倒入少量蛋液。



4.然后放鸡丝，再舀入剩下的蛋液。



5.放入预热好的烤箱中，上下火190度，烤25分钟，至表面金黄即可。



小贴士：

1.第二次舀蛋液时，蛋糕模不需要太满，七八分满就可以；

2.若喜欢结实一些的口感可加入少量面粉。

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