买到厚皮西瓜不用懊恼，西瓜皮可是个宝贝！

合理利用西瓜皮，不仅有利于健康，还能减少浪费。...

西瓜可是夏季宝物，但如果切开西瓜一看，皮那么厚，就会感觉买亏了！不用懊恼，其实西瓜皮也是个宝贝！

西瓜皮在中医里叫“西瓜翠衣”。《本草纲目》认为，西瓜皮味甘、性凉、无毒，有清热、解暑、止渴、利小便的功效，常用来治疗口干口渴、咽喉干燥疼痛、疮疡红肿等不适。

所以，合理利用西瓜皮，不仅有利于健康，还能减少浪费。大家都知道西瓜汁是消暑的佳品，事实上西瓜皮的消暑功效比西瓜汁更强大。

清代温病四大家之一的王孟英缓解暑热性疾病不适时尤其喜欢用西瓜皮，对其评价甚高。他在《随息居饮食谱》中是这样描述的：“肉外青皮，以瓷片刮下，名西瓜翠衣，入药凉惊涤暑。”

推荐西瓜皮粥，将西瓜皮削去最外层绿色硬皮，取瓜瓤冲洗干净切成细丁；取适量粳米淘洗干净与瓜皮细丁一起倒入锅中，加入清水；大火煮沸后转小火慢煮15~20分钟，加少许盐调味后食用。中医认为，痱子是由于盛夏时节暑热挟湿、蕴结肌肤，导致毛窍郁塞所致。所以，无论是外用内服，西瓜皮对防治痱子都有一定的效果。

取一些新鲜西瓜皮，洗净后捣汁，涂抹于身上5~6分钟后用温水洗净。又或者直接用西瓜皮轻轻擦搓长痱子处10分钟，再用水冲净，每天1次。在酷暑时节坚持使用，不仅可以消除皮肤瘙痒，还可以使皮肤变得光滑。

除此以外，还可用西瓜皮适量煎水盆浴，每天两次，每次20分钟，连续几天痱子就能消失。晒伤后，除了在医生的指导下应用药物，在家也可做一些简单处理，比如用西瓜皮敷晒伤的肌肤。

由于西瓜皮含有维生素C，敷在皮肤上具有消炎美白的功效。用刮刀把西瓜皮刮成薄片，敷在晒红的皮肤上效果更好。咽喉疼痛是咽喉常见不适，西瓜皮能很好地缓解喉舌疼痛，市面上售卖的西瓜霜就是以西瓜皮为主药配制而成的。如果在夏天犯了这个毛病，也可以用西瓜皮来搞定。

推荐西瓜皮糖水，用西瓜皮250克，加水两碗，煎煮至一碗，加入少许冰糖，放冷后服用，对舒缓咽喉疼痛效果明显。西瓜皮中含有苹果酸成分，可以帮助胃消化、促进胃动力。夏季养生健脾胃很重要，苹果酸可以帮助胃减少工作量，从而促进脾更好地吸收食物中的有益物质。

推荐凉拌西瓜皮，将西瓜皮洗净削去绿皮留下白瓤，然后将白瓤切丝，加入醋、大蒜末、少许盐拌匀，吃起来很清爽，能起到健脾开胃的效果。

小固有话说：

 “

看完这些，你是不是也爱上西瓜皮了呢？好处多，还美味，不浪费，简直太棒了！

”

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