喷砂淋面技术还能这样玩?惊呆顾客的水果甜点!

 

用水果做成的甜点大家都有见过,但你见过将甜点做成水果吗?形态、构造、层次简直是一个模子复刻出来的,逼真程度连...



用水果做成的甜点大家都有见过,但你见过将甜点做成水果吗?形态、构造、层次简直是一个模子复刻出来的,逼真程度连焙小仙都为之惊呆!

这种水果甜点颠覆了人们对于传统甜品的认知,以高仿、高颜值博得无尽眼球,即便拿一个真正的水果与它放在一起让你分辨,你也可能会傻傻分不清。什么?不信?那就一起来见识一下这些逼真的水果甜点吧!



橙黄柠檬
外形是橙黄的让人心动的柠檬,其实是别有一番心机的雪媚娘,咬开柔韧的表皮,还会有柠檬水果馅缓缓流出,这样的甜品,看起来就让人食指大动。



青苹慕斯
这款青苹慕斯堪称甜品界的优雅王子,光洁的淋面果皮的让人忍不住想去亲吻,诱人的色泽让人不禁对甜品师生出敬佩之情,浅尝一口,冻得冰凉的青苹慕斯泛着酸甜的味道,如同初夏那青涩的果实,让人忍不住想到年少时的初恋~



黑色恋爱
黑黑的喷砂包裹在甜品之上,增添了几分经典,虽然这款甜品看起来其貌不扬,不过千万不要小瞧它喽~咬开之后,说不定惊喜连连~不过说实话,这样的甜品摆放在焙小仙面前,焙小仙也不忍心去吃啊~



水蜜桃造型
港真,这难道不是一个真正的水蜜桃吗?看看那桃皮上的精细绒毛和水珠,这100%的还原程度,焙小仙真是不敢相信自己的眼睛啊!



淋面车厘子
再来看看这通红的苹果和车厘子,果肉饱满,表皮嫩滑,这淋面技术,真的是让人大开眼界!



切开,开吃了!
看了这么多水果甜点,是不是有点蠢蠢欲动了?别急,我们马上切开一只梨子,瞧见里面的构造了吗?塞满了诱惑!



水果大全
黄桃、猕猴桃、青桔……还有什么不是甜品师不能做模仿出来的呢~熟练掌握造型、喷砂、淋面、调色等技巧,你也可以做出来同样耀眼的水果甜点哦~



如果你想和这些甜品师一样熟练掌握造型、喷砂、淋面、调色等诸多甜品制作技巧,如果你想让自己的甜品制作技术更上一层楼,如果你也想制作出来让顾客把持不住的法式甜品,那么,赶紧来参加焙友之家为你准备的《法式甜品5天线下课》吧!

24款经典产品配方、12种出品造型、星空淋面、巧克力喷砂、调温巧克力片、马卡龙等装饰造型工艺,可变化多种款式!更有各种组合搭配与研发技巧,学会了这些甜品制作技术和装饰技术,从此再也不用担心产品同质化!

点击阅读原文,即可了解课程详情,添加客服,更有500元优惠券可以领取哦~
客服小艾


    关注 焙友之家


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册