一个人的酒蒸蛤蜊

恋爱啊，不能谈太久。男人，一辈子可能就那么一次，算是冲动吗，忽然想结婚。...



今天黄色暴雨预警。到了晚上，风裹着雨，一刻不停。门口的灯笼被刮得哗哗作响。

给自己冲了一杯柠檬姜茶。柠檬的清香中和了姜的辛辣，再加上红糖沉淀朴素的味道，很适合这样的雨天。



没想到这样的天气还有人过来。门一拉开，风一涌而进。

“不好意思。”他把伞收好放在门口，立刻将门关上了。从包里拿出纸巾，擦了擦身上的水渍。

是个高个子的青年男人，穿着黑色的休闲西装，面部棱角分明。灯光像水流过岩石一般，在他小麦色的脸上避重就轻，阴影浓重，因而看不清他的表情。

“欢迎光临，菜单在墙上，此外，想吃什么也可以做。”我说

他用目光扫视了一圈，在背靠拉门的地方坐了下来，才开始看菜单。

“如果什么都能做的话，我想来一份酒蒸蛤蜊。”他很快就决定了，是菜单上没有的菜式，看来也是他真正想吃的东西。

蛤蜊是店里的常备食材，做汤的时候放几粒进去，是提鲜用的。

今天一早买蛤蜊时，特意和店家要了一小盆海水。这样的蛤蜊既新鲜，又能把沙子吐干净。

海水里的蛤蜊各个开着盒，半吐着舌头，轻轻一碰就缩了回去。我挑了一些个头均匀的，放在清水里继续刷洗，直到蛤蜊的壳干净透亮。

干辣椒和蒜瓣爆香，加入蛤蜊，再放入一杯醉生梦死。盖上盖子，等它煮开。

“这是什么酒？这么香。”他突然问道。

“自家的，醉生梦死。”

他没在多问。锅里沸腾的水汽透过盖子冒了出来，蛤蜊陆续发出噼啪开盖的声音。窗户上了一层雾气。

大概五六分钟，蛤蜊的盖子已经全开了，加了一点盐、酱油、葱花。临上桌前，在蛤蜊上放了一块黄油。

黄油在热腾腾的蛤蜊上慢慢的融化，散发着甜香。

他又要了一壶酒，就着蛤蜊，慢慢喝了起来。



“我后天结婚。不知道为什么，今天就想自己一个人出来喝一杯。”他埋头说到，又给自己倒了一盅。

“结婚对象是我一见钟情的。第一次见到她是在一个朋友聚会上，她盛装出席，光芒四射。她看我愣住了，就走了过来，看着我，甜甜一笑，露出两个酒窝。”说到这，他不自觉的笑起来。

“现在一说我都不相信，我也不是没见过女人，但那一刻，就好像有人在我耳边对我说，‘就是她了，你们早晚会有一天在一起。’然后，我就不顾一切的开始追求她。甚至和我相恋十年的女友分了手。”

“那个女朋友和她完全不是一个类型，大一时候我们就在一起了。大学时代的恋情，干干净净的。很多甜蜜的时候，现在想回起来，都变得模糊了。我们在一起很舒服，但也渐渐的失去了激情。”说到这，他靠在了椅背上，抱着胳膊，若有所思的说道：

“恋爱啊，不能谈太久。男人，一辈子可能就那么一次，算是冲动吗，忽然想结婚，想保护那个女人一辈子。那个时间很微妙，也稍纵即逝，抓住了，就能往前走一步。溜走了，就再也没那个激情了。之后女人再催，也是能拖就拖，就算那个时候分开，也会同意吧。”

温度降低，黄油在蛤蜊上凝固了。就像他现在的失神。

“是在正确的时间遇到了正确的人罢。我和这个女孩，相恋半年就向她求婚，也不觉得突兀。我想让她过上最舒服的生活，把世界上最美好的东西给她。”我注意到他手上的订婚戒指，价格不菲。

“今天忽然接到前女友的祝福短信，告诉我她要去另一个地方了，要我一直幸福下去。现在想起她来，还是大学时候穿着白色裙子的单纯的样子。就像一朵野雏菊。”他夹起最后一个蛤蜊，“这是她过去常做给我吃的一道菜。她用二锅头做，每次吃的时候，都害怕自己醉了。”他轻轻的笑了起来。



“有些啰嗦罢。谢谢你一直听我说，现在感觉好多了。”他站起身，向我道谢。“那就再见了，多谢款待。”他转身，准备拉开拉门。

“知道吗？”我缓缓的对他的背影说道。

“我的老师说，如果不把蛤蜊里的沙子去净，酒蒸蛤蜊是不会好吃的。”他开门的手停在半空，没有回头，半晌，走了出去。

打扫桌面的时候，在盛装蛤蜊壳的碗里，看见了一枚旧旧的银质戒指。我帮他收了起来，但应该不用还给他了。

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