4月最后一个养生节气！6招食养，轻松养肝、更健脾！

春末吃啥，健脾润肺功效翻倍？6个食谱，看这篇就对了...

这周日就是谷雨啦，作为春季最后一个节气，谷雨的到来，意味着寒冷的天气基本，结束，气温回升会越来越快。对植物来说，谷雨是“雨生百谷”的好节气，对依然处在疫情期的，我们来说，这也是今年春天养生的一个小尾巴，是值得好好利用的黄金时机。过了谷雨，春天接近尾声。这个时段，肝脏气伏，心气、脾气都渐渐旺盛，是身体补益的好时机。

不过这个时节，不能像冬天一样大补，而应该吃一些补血气，益肝养肾的食物。



推荐食谱：韭菜炒虾仁

【原料】：

韭菜400克，虾仁200克，植物油、盐、鸡精、姜、料酒各适量。【做法】：

• 韭菜摘洗干净，控水，切成段，姜切细丝；
• 虾仁洗净、控干水，用料酒、少量的盐，腌制10分钟；
• 热锅入油，大火，下姜丝先煸出香味，倒入虾仁大火爆炒，其间再点一点儿料酒；
• 看到虾仁卷成U型，即可放入韭菜，一起大火快炒，加少量盐，鸡精；
• 待韭菜变软，立即关火，装盘即可。

推荐食谱：枸杞子炖蛋

【原料】：枸杞子15克，鸡蛋1~2个。【做法】：先将鸡蛋打入碗内搅匀，加入枸杞子，加少许调味品，隔水炖熟即可。

【禁忌】：脾虚滞泻者少食。谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，要注意防湿邪侵入人体，而出现肩颈痛、关节痛、脘腹胀满、食欲不振等身体不适。

因此，我们可以根据个人体质适当多吃一些健脾祛湿利水的食物，如白扁豆、赤豆、薏仁、山药、芡实、荷叶、冬瓜、陈皮等。

谷雨值晚春，春火易生。多食新鲜蔬菜，如荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，可清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃。

春夏要少食酸性和辛辣刺激的食物，否则会使肝火更旺，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤，防止体内积热。

谷雨节气由于天气转温，桃花、樱花、杏花等百花盛开，杨絮、柳絮四处飞扬，大家室外活动开始，增加的同时，过敏体质的人要小心“中招”。

饮食上应少吃竹笋、酒酿、海鲜、芒果、荔枝、羊肉等发物，可以适当多吃荸荠、百合、白木耳、梨等补肺食品。



谷雨正值春夏交接，各种细菌滋扰身体，急需排除体内毒素和废物。此时人体脾胃功能强健，消化功能旺盛，利于营养吸收，因此是补身好时机。

女性在这时候食用滋阴，补气、养血润燥之物，如阿胶糕等，排毒、滋养效果，可谓事半功倍。





宜喝谷雨茶

• 清火去病：
  谷雨茶生长在温和的春季，性温良，有温良去火的功效，可以用作茶疗；
• 健牙护齿：
  谷雨茶清香四溢、清甜甘口，常喝可以让人口齿清爽；
• 杀菌消毒：
  谷雨茶富含多种维生，素和氨基酸，营养与矿物质都十分丰富。茶中含有的生理活性成分，有杀菌消毒作用。

宜喝枸杞红枣茶

清晨是呼吸放空、吸纳自然之气的好时机，建议前一晚早睡，第二天早起，养足精气神。

另外，适当的运动，有助于我们强身健体，固养阳气。虽然疫情期间，要减少外出，但小伙伴们还，可以在家进行晨练。晨练好处多多，比如增强血液循环系统、呼吸系统、消化系统等体内器官的调节，功能等。



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