这菜给肉都不换！成本几块钱，营养补钙易吸收，我家一周吃3次！
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豆腐是日常生活中最常见的一种豆制品，不但营养丰富，还含有大量优质蛋白，被称为植物肉
现代医学证实，经常食用豆腐，可以帮助消化增进食欲的功能外，对齿骨骼的生长发育也颇为有益而且豆腐的消化吸收率达95%以上，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量
但是有些小朋友却很抵触吃豆腐，今天心儿就来教大家一道小朋友都抢着吃的豆腐做法日式海苔照烧豆腐，给肉都不换，好吃到舔手指！
豆腐煎到焦脆的外壳，包裹着咸中带甜的照烧汁，加上海苔的鲜甜，无敌美味，好看又好吃！做法简单，成品好看，就算家里来客人，也是一道相当拿得出手的宴客美食哦！
推荐做法1：
照烧豆腐海苔
食材
北豆腐 1块 / 寿司海苔 2片 / 蒜苗 1根 / 白芝麻 3克 / 淀粉 50克 / 蜂蜜 1勺 / 酱油 2勺 / 料酒 1勺 / 蚝油 1勺 / 盐 适量 /
制作步骤
1首先准备食材，把海苔剪成粗条
2北豆腐用刀切成块
3取一片海苔裹在豆腐块的中间，把所有的豆腐条都裹好
4把裹好海苔的豆腐，放到淀粉里裹一层薄薄的淀粉
5现在准备照烧汁，先倒入料酒
6再倒入酱油调味调色
7加入蚝油增加口感，这个时候加入蜂蜜
8根据个人口味，加入适量的盐调味，加入半碗清水，所有的调料混合拌匀
9锅里倒入适量的油，放入豆腐块
10把豆腐两面煎至金黄色的时候
11把照烧汁倒入锅中，让豆腐均匀入味上色
12可以轻轻翻动一下豆腐，让豆腐裹满照烧汁，待酱汁变得浓稠
13撒上白芝麻，再撒上蒜苗末关火即可
14出锅咯～香香糯糯的特别入味，吃一口就停不下来了
推荐做法2：日式照烧豆腐
食材
老豆腐 1块 / 海苔 适量 / 生粉 3勺 / 生抽 2勺 / 蚝油 1勺 / 料酒 1勺 / 蜂蜜 2勺 / 鱼露 2勺 / 清水 30毫升 / 白芝麻 少许 /
制作步骤
1准备一块老豆腐
2切成厚长条
3每一块在中间部分都裹上一张海苔
4舀两勺生粉到盘子里
5给每块豆腐均匀的裹上一层生粉
6现在开始调料汁，碗中加入两勺生抽，1勺料酒，1勺耗油，2勺蜂蜜，2勺鱼露，30ML的水搅拌均匀
7锅热加油
8下豆腐中小火煎
9翻面，煎至两面金黄
10再倒入调好的料汁
11让每块豆腐均匀的吸收汤汁，期间，可以用勺子舀汤汁浇在表面
12出锅前撒点芝麻即可
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推荐做法3：照烧豆腐
食材
豆腐 1块 / 海苔 半片 / 淀粉 50克 / 盐 少许 / 照烧酱 3勺 / 油 2汤匙 /
制作步骤
1豆腐切成长方体用盐水泡一会儿
2海苔剪成1厘米宽的长条
3每块豆腐都裹上海苔条，再在淀粉里滚一圈
4平底锅多放些油，放入豆腐煎
5一面定型就翻面，直至四面都煎成金黄色，用筷子小心翻面
6整齐码入盘中
7锅中加入照烧酱，再少许淀粉小半碗水兑成水淀粉加入锅中
8煮至略粘稠冒泡关火
9浇在豆腐上就可以啦
推荐做法4：
照烧豆腐
食材
北豆腐 200克 / 紫菜 50克 / 蚝油 15克 / 生抽 20克 / 白砂糖 10克 /
制作步骤
1紫菜倒入开水中，洗净捞出
2起锅烧水，水开后，放入北豆腐，大火焯水2分钟
3捞出切成小段
4裹上清洗好的紫菜
5锅中刷油，开大火，热油后放入裹着紫菜的豆腐段，煎至四面金黄，用筷子夹出备用
6另起一锅，锅中倒入白砂糖生抽蚝油和清水200克，用勺子搅拌均匀，开大火煮5分钟至汤水沸腾
7放入煎好的豆腐段，煮至上色后翻个面至四面都上色
8一碗口感软嫩，鲜美咸香的照烧豆腐就做好啦！
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