它是蔬菜中的软黄金，入秋之后要多吃！补气健脾降血压，家有老人要多吃！
想看更多视频抖音搜索：
朝食集（抖音ID：33508313）
蔬菜中的软黄金
南瓜作为一种红黄色系的蔬菜，是类胡萝卜素的良好来源其中的β-胡萝卜素可以在体内转化成维生素A，维生素A能够缓解眼睛干涩疲劳和视力减退的症状除此之外，南瓜93.5%都是水，每100克能量只有23千卡，可以润泽肌肤防秋燥
来看看南瓜的做法吧~
推荐做法1：
爆浆牛奶饼
食材
南瓜 130克 / 糯米粉 130克 / 玉米淀粉 20克 / 清水 少许 / 面包糠 适量 / 马苏里拉奶酪 3片 / 食用油 适量 /
制作步骤
1把南瓜去皮蒸熟
2糯米粉和玉米淀粉混合后，把热南瓜放入中间，一定要热的，并且注意控水
3把南瓜和粉抓匀，有点烫爪，忍着，揉一揉
4加少量清水到剩余的粉里
5把面团揉合，做到三光，面光，盆光，手光
6醒面后，把粉团搓成长条形，切成小块
7取掌心的大小，搓圆
8捏扁后包入马苏里拉片，新手建议包一小片，熟练的可以包两片
9包好后，搓圆，按成小饼，刷上油，滚上面包糠
10烤箱160度，烤制时间20分钟左右也可以用平底锅加油煎熟即可
推荐做法2：南瓜浓汤
食材
南瓜 200克 / 牛奶 150毫升 / 淡奶油 80毫升 /
制作步骤
1备齐食材；
2南瓜洗净去皮切块；
3开火坐水上锅蒸；
4蒸熟后晾凉，料理机中入牛奶，再入南瓜块；
5搅打1分钟成细腻糊状；
6起锅小火，入南瓜糊，缓缓淋入淡奶油，边淋边搅拌，熬3分钟左右；
7关火，倒入碗中；
8取少许淡奶油滴在浓汤表面，拉花装饰；
点击下图直接查看视频
如果您觉得今天的视频有用，
别忘了转发给家人！
推荐做法3：南瓜拉丝棒
食材
南瓜 50克 / 面粉 80克 / 芝士 80克 / 鸡蛋 1个 / 面包糠 适量 /
制作步骤
1首先，食材准备好
2蒸熟的南瓜+面粉，揉成面团
3分成小剂子
4包上芝士
5团成圆胖长条的形状
6先裹鸡蛋液，再裹面包糠
7平底锅刷宝宝油，煎熟即可
推荐做法4：
椰蓉南瓜牛奶小方
食材
熟老南瓜泥 250克 / 纯牛奶 200克 / 玉米淀粉 35克 / 白砂糖 30克 / 椰蓉 适量 /
制作步骤
1将老南瓜去皮切块放锅里蒸熟；
2取250g南瓜泥，用勺子压成泥；
3将纯牛奶南瓜泥白砂糖和玉米淀粉一起放入不粘锅中；
4搅拌均匀；
5一直开小火边加热边搅拌，直至浓稠状；
6在保鲜盒上涂上薄薄的一层油，这样方便完美脱模；
7将浓稠状的南瓜泥倒入保鲜盒中，待冷却后，盖上盖子，放冰箱冷藏2小时以上；（着急吃的可以用电风扇对着吹，这样冷却快些）
8用勺子将表面抹平；
92小时后，从冰箱取出切成小块；
10将椰蓉倒入碗中；
11把切好的南瓜牛奶小方在椰蓉里裹上一圈，即可食用！
点击查看我，35岁，从干瘪到挺拔：女人不管奔几了，都不能放弃这一点
点击查看41岁刘涛，体态宛如20岁少女：身材，才是一个女人最好的名片
点击查看34岁怀三胎，38岁被劈腿，41岁美成刘德华女神：逆天改命的女人，都做对了这一点！
更多美食，记得长按关注哦！
关注 朝食集
微信扫一扫关注公众号
