三个女生的尤克里里（一）

我的图文...

在我看，这么小的女生抱着尤克里里认真的弹奏是一件很萌的事情。她们需要上90分钟的课，这段时间是对她们是一种挑战，对大人也是一种挑战。她们要尽可能的集中精力，不能太严重的开小差儿，对她们来讲这挺难得，大人说几句她们听不太懂的话她们就会把话题转到自己感兴趣的事情上去，然后笑个不停。手里的尤克里里会随意的放下或者倒拿着，大人只能一次又一次的提醒他们：上课的时候要拿好琴，不能放下。但她们总会在刚提醒的时候抱起琴，几分钟后就顺手放下了。她们爱笑，不知道大人的哪句话她们听了觉得好笑三个人就能笑成一团儿，拆都拆不开，大人只能板着脸说：坐好，认真听。每次我都会暗自庆幸，她们真的很听话，要是三个男孩子怕很难坐的住，更不会因为一句话就马上做好。她们时不时会突然冒出几句和课程毫不相关的话：老师你叫什么啊？老师你的琴为什么比我们的还小，老师你为什么叫林野啊…我坐在旁边听着会低着头偷偷的乐，大人会耐心的回答：我叫林野......哦，我的琴比你们的小，但是也能弹......哦，我的名字是爸爸给起的…...她们对乐理知识的理解比起成年人会慢很多，特别是节奏部分，她们对拍子没什么概念，需要大人一遍一遍的示范、纠正，但这个年龄的孩子会不停的觉得自己是正确的，所以她们不等大人说出正确的演奏方法自己已经演练了很多种方式了，大人需要花不少时间允许她们表达自己，满足她们这个年龄对自我的理解和表达。大人在她们的笔记本上写东西的时候，三个小脑袋会一起凑过来，努力的理解大人写的东西是什么一起，我很喜欢看她们那么认真的样子，她们看大人的眼神充满了崇拜，连我都被这种眼神感动了，觉得大人在她们的眼里好伟大呢。

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复习上周的功课

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新学的内容

我喜欢在她们上课前亲手准备一些甜品。

一口气上90分钟的课她们这么小的孩子挺困难的，当大人告诉她们休息一下然后可以吃蛋糕的时候我们在她们脸上看到惊喜和期待，蛋糕端出来的时候我听到她们的欢呼声，然后是每个小脸上满满的幸福感。我和大人都很想看着她们一起慢慢长大，从一首简单的曲子到学会一样乐器，可能随着年龄的增长她们还会学吉他，像她们的姐姐们那样，在十几岁的年纪每人抱一把吉他，穿着漂亮的裙子在夏日的微风下一起弹着。

戚风杯子蛋糕

喜欢看她们

满脸的幸福感

做纸杯戚风蛋糕的时候问大人，这么清新的小蛋糕配什么曲子会觉得合适？

大人推荐了几首小清新的曲子，但都觉得不是特别到位，看到她们三个吃蛋糕的时候突然想起叫《水果沙拉》的歌曲，那是很多年前喜欢的一首曲子，收录在小野丽莎《左岸香颂》的专辑里，是她和自己法语老师的孩子一起合唱的一首歌，仔细听里面还有小孩儿唱歌时口齿不清的口水声，轻松的法国香颂节奏每次听都会让人觉得阳光是那么明媚，生活是那么美好。

戚风纸杯蛋糕

我们仨

童年可以如此快乐

家长希望分享一下纸杯戚风蛋糕的配方：

戚风蛋糕用料：

蛋黄：4个

细砂糖：30克

牛奶：60克

色拉油：54克

低筋粉：80克

蛋白：4个

细砂糖：60克

奶油裱花：

动物淡奶油：200克

细砂糖：40克

裱花水果：适量

烘焙：160°C，上下火，中层，35-40分钟

准备：蛋黄蛋白分离，至于无水、无油的盆中，蛋白冷冻看边缘出现冰碴最好。

制作步骤：

蛋黄加入细砂糖，搅拌融化

加入色拉油搅拌均匀

加入牛奶搅拌均匀

低筋面粉过筛到入盆中，搅拌均匀

结有冰碴的蛋白用打蛋器高速搅拌，起大泡沫时放入1/3的细砂糖，等泡沫变细腻了再加1/3，等搅拌的蛋白不再流动的时候加入最后的细砂糖，打蛋器始终快速搅拌。

蛋白霜打到干性发泡（拉起来出现短小硬挺的小尖角）就把蛋白的1/3与蛋黄糊混合

拌匀后再加入1/3的蛋白，搅拌到无结块，颜色均匀后再加入最后的1/3的蛋白

蛋黄糊与打发蛋白搅拌均有后倒入纸杯中，放入预热好的烤箱烘焙。

快乐的下午茶时刻