粽子飘香味  同学友情贵

粽子飘香味同学友情贵...

陈世群是发起人，半个月前在她的微信群里就有人开始发粽子的各种信息，这让她想起小时候的青涩生活。陈世群希望大家一起包粽子的提议得到陈永梅等同学的附和。
大家好久没有见面了，想让同学们再玩的亲一些，感情好一些。
黄素兰是位老大姐，做粽子较为内行。采购、洗刷、下料这些前期工作就落在她的身上。当然，她也乐此不疲。十斤米我们一般是加一斤花生，一斤红豆，差不多要三斤肉，三斤鹌鹑蛋，紫菜根据个人爱好。先把米、红豆、花生浸泡两个小时，然后把上等的五花肉卤好，鹌鹑蛋卤好，这些前期工作做好，紫菜也要烘焙好，然后加上姜打碎。

洗净粽叶及粽绳，将主料米、红豆、花生搅拌均匀，揉以酱油、盐等调味料。取2张粽叶，在对半处折成漏斗状，在漏斗中舀入糯米，放入猪肉、鹌鹑蛋等馅料，加上糯米填满，将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结。将包好的粽子串在一起放入滚烫锅中，用中火煮2小时后便可捞起。

聚在粽香扑鼻的屋里，吃着热气腾腾粽子，黄素兰、陈世群等同学们一起慢慢回味这记忆中的味道。她们约定，来年的端午节还要再相聚包粽子。精彩推荐

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