吃了厦门这些美味的Brunch，保证你再也不想赖床了！

Brunch是Breakfast和Lunch的结合缩写，一种将早餐和午餐合起来吃的饮食方式。...





如果你还不知道什么是B R U N C H，那好料菌先和大家来科普一下。Brunch是Breakfast和Lunch的结合缩写，一种将早餐和午餐合起来吃的饮食方式。适合平时在工作日赶着上班没有时间好好享受早餐的人们，周末的懒觉不能牺牲，但周末的第一顿美食也同样重要。



Amoy也有着一批人钟情于这类饮食方式，看看其中的一位是如何吃遍厦门早午餐的！本周依旧邀请的是Joyce欣欣儿，作为一名早餐狂热份子，她将为我们带来什么样的早午餐攻略。

区域｜思北这是一家不需要做市场推广的店，却有着很多忠实的客户。1年多前，在我刚有吃遍厦门各家早午餐的计划时，一个朋友向我推荐了这里，说有很好吃的早餐，而且8点就营业。对于曾经会早晨6点多起床的我而言算是极大的福音了...于是抱着期待，屁颠屁颠慕名而来。



装修风格在当时算是超前时髦的，据说也有专业的咖啡师，设了专门的小厨房，提供丰富的早午餐菜单，有Pancake系列、法式蛋液吐司系列、可颂系列…整体口味都不错，一传十十传百，这里变成了有名的咖啡馆，许多新的食客专程而来，老客人也是不离不弃。



地址：禾祥西路2号（近禾祥首府）

人均：45元

推荐：香蕉pancake、法式蛋液吐司套餐

如果你有美式情节，可以来这里吃一份heavy（热量高）的早餐。餐厅共两层，彩色缤纷的墙面让氛围活跃，可惜现在客人少时二楼不开放。第一次来时人多力量大，pancake、班尼迪克蛋、汉堡餐各点上一份，喜欢pancake的口感，蛋香重且不会干涩得像中式摊饼，搭配的蛋卷也是由内而外嫩滑讨喜。



汉堡意外的多汁juicy，招牌系列沙拉也都非常美味，感受到了突破性。班尼迪克蛋不太推荐，本身厦门将班尼迪克蛋做好的餐厅几乎没有，或者还未有缘分品尝到，其特定搭配的荷兰酱据说制作起来工艺复杂，蛋的口感好坏也并不是煮出半熟的溏心蛋就可以搪塞过去的。



与服务生聊了之后，主厨来自五星级酒店，怪不得早餐就令人感受到了水准。PS：发现近期正餐水准下降很多，害怕大家去时没有当初体验时那么美味了。



地址：银行中心后面正对的小学路沿街店面

人均：40元

推荐：pancake&法式蛋液吐司餐（配蛋卷）、热狗、牛肉汉堡、木盆系列沙拉

电话：0592-2207371

老品牌新升级，很喜欢和本地品牌一起成长的过程。地点很好，方便了周边的上班族和居民。比较常是在工作日的早晨来吃面包喝咖啡，专门的早午餐菜单反而相对比较普通。



本来嘛，来面包店应该吃面包...喜欢炸面包：咖喱牛肉/火腿两款的口味和口感都很好，幸运时遇上刚出锅的，外层香酥却不油腻，馅也足料够味儿。



汉堡也不错，有着接地气的美味感觉。整体来看，面包、简餐、甜品、饮品类都很齐全，如果在附近，可以约上亲朋好友来体验一把。



地址：湖滨西路5号（思北天虹旁）

人均：35元

推荐：炸面包、汉堡餐

电话：0592-2387187

区域｜滨北

老牌的西餐厅大家应该都去过或者听过，但专程去吃这家早午餐的人也许不多。共五款餐食，其中包含了特色的以色列/墨西哥风味早餐，估计也是厦门唯一一家在早晨时提供米饭的餐厅



喜欢“墨西哥早餐”，上桌时足量得让人挺吃惊，3个煎蛋下是米饭，以为会很不习惯，但咸香的酱汁清爽开胃。



还有“牛肉肠早餐”、“果味pancake”等，偶尔上午来此重口味，也算是人生的一次独特体验嘛。



地址：筼筜路3-9号（位于咖啡一条街中段）

人均：50元

推荐：墨西哥早餐

电话：0592-5033377

厦门极少有南洋风味的食物和饮品，环境和口味上滨北店都较禾祥店更好一些。喜欢橘色的色调让氛围不那么死气沉沉。各式南洋风味的吐司，是将黄油、花生酱咖椰酱等甜味酱，抹在烤香的吐司上，而饮品类则是咖啡、奶茶为主。



和面包公爵属于系列品牌，所以猜想使用的应该是面包公爵的吐司~其中，咖椰酱吐司风味比较浓郁，而搭配的半熟蛋口感很好，淋的酱油浓稠度和口味和平时的有所区别，再撒上点胡椒粉，简直是半熟鸡蛋控们的最爱。



有去过新加坡等东南亚地区的小伙伴们，应该熟悉这类饮食文化，简单倒也觉得温馨。



地址：建业路3号（马哥孛罗酒店停车场入口正对面）

人均：30元

推荐：传统咖央吐司、半熟蛋

电话：0592-5202026

全世界都有的星巴克，为什么还要在周末时专程去呢？其实因为每家店的选址不同，氛围上就会各具特色。位于滨北马哥孛罗酒店一层的这家星巴克，面积不大，坐落于筼筜湖边，天气晴好时，柔和的阳光洒在桌面和食物上，让心也跟着暖起来；或者风掠过路旁的树木时，摇曳的光影偶尔令人晃神。



亲切的服务、悠扬的音乐，这种时候应该什么都不想，或者想得很多很多，才可以真切地感受到时间是如何在生活中一点一滴经过的。



地址：建业路8号马哥孛罗酒店一层

人均：58元

推荐：白巧克力可颂、凯撒鸡肉卷、蓝莓麦芬、鸡肉沙拉、帕尼尼系列

电话：0592-5124830

区域｜中山路

第一次知道这个品牌是在多年前去福州时，当时吃过的餐厅不多，一下觉得氛围、设计和食物的造型令人眼前一亮。如今开来厦门，便实现了将所有食物全部吃过一遍的心愿。



本身在意环境&氛围胜过口味的我，每次都是冲着氛围而来，带上电脑工作，一坐就是一上午。菜单很丰富，面包、荞麦饼、汉堡等都是早午餐的合适选择。



地址：中华城南区1楼（哈根达斯旁）

人均：65元

推荐：荞麦饼、榛果面包、肉桂热巧克力、柠檬鸡翅、海鲜汉堡

电话：0592-2120323

在欧包兴起时进入市场的品牌，一下就吸引了大家的注意。各式欧包、酥皮面包的选择不少，提供试吃服务很贴心，如今增加了甜品系列，丰富了下午茶时段。



装修是喜欢的木质风，面包与木的元素相结合，感觉更多了质感和温度。服务亲切是印象最深刻的一点，整体食物和咖啡的口味也不错，在这吃完早午餐后，可以顺便逛街、看电影~



地址：中华城南区1楼（MISSIX旁）

人均：28元

推荐：紫米肉松包、焦糖咖啡包、黑眼豆豆

电话：18659213217

区域｜新景中心

这是唯一推荐的一家中式早餐店，因此设计有讲究、装修花心思，整体颇有文艺范儿。黄小沐是一家24小时经营的便利小吃店，正餐时段提供从南到北各类型的小吃选择。



而早餐时段则以闽南特色小吃为主：花生汤、咸粥、油条、豆浆、同安肉冻、肉包等~香浓的现磨豆浆，糖由自己添加很周到；加了蛋的花生汤搭配现炸的油条，经典不灭；同安肉冻咸香口感好，颇有小惊喜，搭配加了胡椒粉的咸粥，妥妥的。原来，中式早餐也可以这么小清新~！



地址：嘉禾路1号106店面（新景数码港KFC同排）

人均：10元

推荐：花生汤、同安肉冻、现磨豆浆

电话：0592-5936138

作为全球连锁品牌，却迟迟才来到厦门。即便只是体验，也可以来一次。氛围比星巴克更内敛，食物有各类面包、三明治可选，饮品定期的推陈出新，如果一时想不起要去哪儿，连锁品牌则是最有综合性价比的选择。





地址：嘉禾路199号磐基中心G23A一层店铺（Godiva斜对面）

人均：45元

推荐：牛肉帕尼尼

电话：18650427610

┃内容来源：厦门好料

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