葡萄如下葡萄酒

【创意小厨娘】DIY 葡萄酒

今天给大家推荐——自制葡萄酒，超详细的制作过程，感兴趣的话点开阅读全文看看吧，如果你觉得这篇文章还不错，请记得在页尾点赞和留言哦，当然你还可以给我赞赏哈，最后再次感谢大家关注我的微信公众号！！！...

主材：葡萄、冰糖

辅材：剪刀、面粉、玻璃瓶、白纱布、漏斗或篮子

操作方法：

1、准备好葡萄。小贴士：葡萄一定要选好，选黑葡萄或者紫红色的最好，这样做的酒颜色会非常漂亮。

2、用剪刀把一个个的葡萄剪下来。温馨提示：一定要用剪刀剪哦，而且要留点蒂出来，否则在洗的时候会有脏东西进入，对发酵是不好的。

3、剪完后，如下图所示。

4、加入适量的面粉清洗，如下图所示。

5、加入清水搅拌均匀，浸泡一两分钟，如下图所示。

6、用手轻轻的搓一下，葡萄表皮的白色附着物很容易就会被面粉水粘带出来，洗好后晶莹剔透的，如下图所示。

7、取一个干净的盆，把每一颗葡萄捏碎，如下图所示。友情提醒：所选用装葡萄的容器，可以是塑料盆或不锈钢，千万不能用铁制容器哦！

8、玻璃瓶清洗干净晾干水分后，就按一层葡萄一层冰糖的放，如下图所示。

小贴士：我是按十斤葡萄三斤冰糖的比例，我用了十三斤葡萄，所以用了四斤冰糖哈（我身边的朋友喝了后都说甜度适中）。

9、装完后，如下图所示。小贴士：这个瓶子是20斤的容量，千万不能装得太满了，一定要留出三分之一的空间，因为葡萄在发酵的过程中会膨胀和产生大量的气体，如果装太满了会溢出来。

10、瓶盖一定得捏紧，不要让外面的空气进去，放在光线阴暗处自然发酵。

友情告知：因为我前两个月实在是太忙了，我今年就做得比较晚，气温都在25度左右，我发酵了21天。

11、21天后，如下图所示。

12、准备好一张白纱布，再取一个干净无油的菜篮子过滤。

13、过滤后，如下图所示。

14、因为颜色实在是太漂亮了，来个大特写。

15、葡萄酒有非常好的抗氧化功能，适量喝一点对保护心脏大有好处，而且还美容养颜哦，倒在红酒杯里，颜色是不是更漂亮呢？

超级简单的葡萄酒就做好了，你们学会了吗？谢谢你，看到了最后-

喜欢本文的亲们，请记得在页尾下方点赞哦，而且现在还可以留言了，欢迎大家都来参与互动哈！

喜欢这篇文章，就动动手指，分享给朋友们一起看吧

有人用微信聊天，有人却在微信中学习、成长。如果你也喜欢美食，★长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。