跨越3800公里，每天空运十只天然牧场绵羊，苏州一超正宗新疆餐厅开业5.8折！

是时候大口吃肉、大碗喝酒了！...

最适合大口吃肉大碗喝酒的地方

是不是在小伙伴们的印象中，富丽堂皇的装修、热情的歌舞表演环境才是享用新疆美食的正确打开方式？那就错啦！

葡萄源天然牧场餐厅在古色古香的斜塘老街，两层楼的建筑，门头很有异域风情，上面有：炭火锅、烤羊排、新疆菜等字样。



进去里面，没有想象中的富丽堂皇，反而让人觉得很舒心。店家在用餐环境的装修上做了很多减法，把装修一减再减，减到只能够看到原木和绿色，简简单单，又不失特色。

里面随处可见绿色的小装饰，原木色的桌子、柜台和造型简洁的灯饰。





二楼开设有卡座，方便邀请三五个好友过来坐坐，大家围坐在一起，无拘无束的喝酒、聊天，没有任何距离。有点儿吵闹也无妨，这才是大口吃肉大口喝酒需要的氛围。



葡萄源想表达的新疆文化就是真和纯。在葡萄源，或许你能够听到最多的一句话就是“来，干一杯 ！”

每天从新疆天然牧场空运10只羊

餐厅目前还在试营业期间，去光顾的小伙伴已经很多了！店里主打烤羊肉串和养身羊排锅，选用的都是新疆空运过来的食材。

烤羊肉串是最受欢迎的，每一串都是真材实料，羊肉软烂入味，肥瘦适宜，咬下去油滋滋的却一点都不腻。有小伙伴甚至评价：“这是在苏州吃到过的最好吃的羊肉串了！”那么葡萄源的烤羊肉串到底有什么魔力呢？葡萄源最好吃的羊肉串，只用到了四种食材——盐、新疆产的辣椒面、孜然 ，加上新疆空运来的羊肉 。



葡萄源的羊肉，都是老板亲自联系当地养羊的农户，定期从他们的手中筛选三五十只十二公斤以下的小羊，屠宰好，为了保持口感鲜嫩、将最天然的牧场搬到餐桌才会选择空运。养身羊排锅选用新鲜的羊肉熬制炖煮，没有放一粒味精，只是配了点儿丁香，和羊肉的香味巧妙结合，有种让人欲罢不能的感觉，寒冷的冬天最适合来一锅滋补的羊汤啦！



看着用特大号盘子装满了麻辣爽滑的鸡肉，软糯味美的土豆时，你的胃口一定会大开的。下面铺满一层像皮带一样宽薄的皮带面条，与大盘鸡里的鸡汁拌匀，顿时皮带面变成酱红色，吃起来很有嚼劲，特别过瘾。

羊蝎子就是羊的脊骨也叫羊大梁，有白汤、红汤、麻辣等不同风味，而红汤更是让很多不吃羊肉的人，都对羊蝎子情有独钟。吃羊蝎子时一定要配酒，三五个好友一起才有氛围哦。

上面是焖羊肉，下面有汤汁和馕垫着。小编建议点这道菜的时候最好等一会儿，等汤汁浸泡过馕一阵之后再吃，味道绝对够味！当然，这道菜偏辣哦，这样就可以减少羊肉的膻味了。

店里的手抓饭很有新疆的特色，羊肉、葡萄干和胡萝卜光吃配菜就够美味的。肉的咸香配上酸酸甜甜的葡萄干和软软的胡萝卜，咸甜二重奏，加上不油不腻，软糯的米饭，很有异域风味。

一道让人无法自拔的美食啊，肉味鲜美，不腻不膻，色相俱全，配上一碗热腾腾的羊肉汤简直就是完美！不管是无辣不欢的还是口味寡淡的都能被这没有用过多作料烹饪的羊肉治得服服帖帖。

汤饭是新疆人的家常饭，俗称“揪片子”、“汤揪片”等。汤料中放入胡萝卜、土豆、青菜、西红柿、干辣椒皮、羊肉、羊肉汤等，是新疆人的最爱，冬天里一碗热乎乎的汤揪片，整个人都暖和了！

新疆拌面俗称拉条子，最大的特色就是面真的就是这么被“拉”出来的哦。面条爽滑有劲道，Q弹有质感，菜色香味俱佳、诱人食欲。又有主食又有蔬菜牛羊肉，营养搭配棒棒哒！美食太多！小编已经忍不住要流口水了，只能给先给小伙伴们说说这些餐厅的特色菜，还有太多好吃的就等小伙伴们自己去啦！夜宵

营业时间：上午10:00-24:00

联系电话：0512-62997997

地址：斜塘老街5期52幢102室



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法律顾问：北京市惠诚（苏州）律师事务所主任 王政律师

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