桃园眷村眷村豆浆

桃园眷村，一个刷爆朋友圈的网红餐厅，12元一碗豆浆，25元一个烧饼微生活

何以身消磨不为相思稠但求韶华后浓情仍如旧你大概不会想到的，开头的诗出自一碗豆浆。在桃园眷村，不仅豆浆会写诗，...

何以身消磨

不为相思稠

但求韶华后

浓情仍如旧

你大概不会想到的，开头的诗出自一碗豆浆。在桃园眷村，不仅豆浆会写诗，油条、大饼也会，关键看你有没有一双善于发现的眼睛。

6元一根的油条、12元一碗豆浆、25元一个烧饼……早点如此贵，桃园眷村却能刷爆朋友圈，成为餐饮界的网红，而且分店越开越多，开一家火一家……

桃园眷村受到如此热捧，外界的评论，不外乎“美味”和“逼格”这两个关键词。但是，当消费者甘愿为豆浆、油条支付好几倍溢价时，吃和逼格本身可能已经不是最重要的诉求了。

桃园眷村，“眷”的是逝去的美好情怀！

眷村，是指早年因为国共内战失利的国民政府，为了安排被迫从大陆迁至台湾的军人及其眷属所建的房舍。特殊的形成原因，也造就了眷村文化对故往情感的集结、守护与传承。而台湾一共有900多个眷村，其中桃园县最多，顾名思义，“桃园眷村”就是台湾生活文化的一种映射。

桃园眷村源于一个地名，却远不止一方地域风味的象征。“眷村”的“眷”不单是台湾眷村的眷，更有“眷恋”的意思。想要表达的是一种谓之“眷”的情节——眷恋过去的、眷念远去的、眷爱逝去的。

桃园眷村把以前逝去的美好、口味、人和物放到“眷”的概念里，把这些有记忆的小吃重新包装，传递给大家一种情怀。

桃园眷村另辟蹊径，将油条、包子、豆浆等等传统早餐以追溯“老味道”“旧情怀”为主题改头换面，赋予新的腔调。精工细作的带有台湾风味的传统早餐+精心设计的带有复古情怀的文艺店面环境，这些与“以往”截然不同的就餐体验带给顾客强烈的颠覆感与心理冲击，大量顾客带着猎奇的心理来，也真就感受到了全新的体验，于是好感油然而生。

让餐厅的每一样东西，每一角落都能自成一道风景，拥有小趣味，餐厅就有了自带话题的网红属性，这样的餐厅才适合互联时代，你根本不用为顾客没有猎奇心理或者他们自发的传播能力担心。

角落里的枯树枝，盆栽，古玩闹钟，以及墙上那些那两句甚是显眼的“仁义礼智信，忠孝廉耻勇”似乎在告诉你：在这儿，绝不光是吃那么简单。不但有人与人之间的相遇，还有，人与食、人与物、人与时光之间的相遇。

菜品是台湾，虽然销售豆浆、油条、烧饼、饭团，和上海人印象中的早餐四大金刚品种一致，又略有不同——据说是老板从台湾引进的改良品种。如果你去吃过台湾的阜杭豆浆，就会明白其中的区别：比如烧饼更像是中西结合，里面夹的是培根鸡蛋。

很显然，桃园眷村分到了装修带来的红利，它吸引了那些对“找个地方坐坐”有需求的人群——因为如此，桃园眷村的竞争对手并不是其他小吃店，而成了咖啡馆之类的地方。和后者相比，它显然还有个优势：开得晚，以及有更适合中国人的食物。

桃园眷村的形象设计是“一店一主题”和“一步一景”，在店内各个角落设置符合品牌理念的设计内容，吸引消费者拍照传播。

从成立至今，桃园眷村在宣传方面独辟蹊径，不效仿其他品牌在媒体斥巨资推广的做法，而是将店铺做成媒体，以消费者作为载体。在网络普及、社交营销屡见奇效的今天，这样的模式，助推桃园眷村在朋友圈爆红。

醇香的黄豆香，飘散着儿时的眷恋和回忆，情怀在不知不觉间已触到心里。喝完豆浆，胃暖暖的，碗底还来最后温情的一击，连碗底都不放过的情怀心机。“我愿意为你，磨尽我一生”瞬间眼泪涌上眼角，让人笑中含泪。

长大后，很长的时光，都是自己一个人拿着早餐赶着上班，随意对付，很久没有坐下来，慢慢的享用一餐。和你一起吃早饭的人才是一辈子，蓦然回首，原来你一直都在。

在桃园眷村，时间在舌尖，时间静止，温情留住，美食带着眷恋，从椅子、一碗一筷、小黑板、工作服、墙上的字迹，一点点地渗透到心里，跟豆浆一样滚烫。你只会想着，下次还来，再重温一次。

与传统早餐店不同的是，桃园眷村门店的营业时间是早上7点到凌晨2点半，在每个城市都会有一间店铺作为24小时全时段运营的试点，打破了早点不做夜宵的传统思维。早餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵全时段的经营，除了能提升餐厅空间和时间的利用之余，也能分时段满足不同类别消费者的用餐需求，尤其是有夜宵习惯的时尚潮人、年轻人、白领。