【茗厚天】纯手工牛轧糖，滇红茶味的你吃过没？
茗厚天出品的纯手工牛轧糖，特色就是纯正凤庆滇红茶的加入，保留牛轧糖必要奶味的同时，尽量低糖，以突出茶味申明：本文为滇红茶本身自带天然而浓郁的甜香，茶味越嚼越浓，后味悠长.......
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牛轧糖（法语Nougat），究竟起源何处？有说是意大利人发明，有说是由十字军东征带回欧洲，还有说是我们中国明朝人的发明。
不管是先起源在东方还是西方，牛轧糖都是多个国家民族点心师们用集体智慧推进发展的糖果：法国人在里面加入杏仁、开心果，在熬糖上也加入了法式传统的蛋白泡沫，大幅提升了品质。西班牙人也超爱牛轧糖，多用蜂蜜和榛子、杏仁制作，也有加糖片的品种，是非常传统的圣诞食品。
红茶芝麻牛轧糖，刚冷却切好准备装袋。
一般说来，西式（欧式）牛轧糖比较甜和软，东方牛轧糖里面多选用麦芽糖，麦芽香比较浓，也更有韧性。
红茶花生牛轧糖
茗厚天纯手工牛轧糖
茗厚天出品的纯手工牛轧糖，特色就是纯正凤庆滇红茶的加入，保留牛轧糖必要奶味的同时，尽量低糖，以突出茶味。滇红茶本身自带天然而浓郁的甜香，茶味越嚼越浓，后味悠长。
这是只有我们云南才有的，糖的甜、奶的浓、坚果的香，都压不住的大叶种凤庆滇红的茶味，是特别具有云南风味特色的牛轧糖！
这是只有茗厚天才能出品的，用茶人自制的纯正滇红，专业厨房纯手工做出的牛轧糖。茶人开的餐厅，要的就是这个跨界感满满！
市面上这么多茶味牛轧糖：绿茶、抹茶、红茶牛轧糖....里面用的是茶粉还是茶香精，用的是什么等级的茶，一吃便知，冒充不来。
红茶芝麻口味，用料有多实在，看看比比就知道
特别说明
需要特别跟您说明的是，我们的手工牛轧糖是偏西式的做法。因为要突出滇红茶味，是不能使用自身味道强劲的麦芽糖的，用的是白砂糖和葡萄糖浆的组合作为基糖。
没有添加剂，放在较热的地方糖会发软，放冰箱里面会变硬，从冰箱里面拿出来一会又会变软。能随温度改变硬度的，才是真正的无添加的牛轧糖。
每粒独立小包装+易拉罐装
云南特产的新选择
- 糖身容易吸取外界的潮湿，需要用密封的糖袋分开；
- 牛轧糖较软容易被压坏，所以选用了抗压卫生的易拉罐包装。
- 我们所做的一切都是为了保证糖的品质，并没有任何的多余包装。跟您一样，我们是坚定的环保者！
- 只能保质30天，请尽快食用。因为保质期短，基本是接单制作，很少有现货。做糖、冷却、切糖、包装、打包，一般发货是在接单后的48小时左右。逢节假日请提前预订。
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我们真的真的想做到最好！
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