魔都烤肉届的扛把子易主,减肥路上的绊脚石又双叒叕来惹!

 

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请推荐我们在上海好吃好玩的地方吧!当然也欢迎餐厅店主自荐!还有喜欢DIY美食的你,也可以来投稿菜谱!

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怎·么·烤·都·好·吃
无论偏重腌制的韩国烤肉,

还是推崇精品肉质的日式烧肉,

哎呀不管了,只要是肉就都好吃!
中韩日式烤肉精选,肉祖宗拿好不谢
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珍味居老北京炙子烤肉 
一家不起眼的小店,做的是正宗北方炙子烤肉
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什么是炙子烤肉呢:铁炙子是由扁铁条加上圆形的外框子组成的一种烤肉用的炊具。最早是为了便于拆卸挪动,但后来发现铁条间的缝隙正好可以让烤出的油脂滴落,使肉口感不油腻,同时也使肉受热更好,所以就有了炙子烤肉。
怀中抱月
就是腌制过的羊肉加了一个鸡蛋,还有京葱豆芽等
店员会帮你烤这份肉,其实也说不上是烤
就是像炒菜一样拌在一起,肉很快就熟了
吃口意外的嫩,蔬菜吸收了肉汁反而比羊肉还要好吃。
炙子系列的肉都是一开始都会腌制好,所以特别入味。
地址: 保德路361号(近阳曲路,原面先生炙子烤肉)
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亚洲烧肉公司
日式工业风烧肉店
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年轻人最爱的各种元素都能在这里找到

涂鸦、公仔、潮牌、滑板、DJ等等
极上每样尝尝拼盘
可以尝到每一种特色的级上肉

(御前上等、极上牛腩、极上S腹、极上牛舌)
主打进口黑毛和牛,选用的都是最上等最精华的部位
极上牛腩:瘦肉比重比较大,香嫩无比

稍微沾一点酱料,让牛肉的原味在口腔中留更久一些
台湾棒棒肠
造型上....诶怎么说呢  非常有创意!

烤完之后肉汁是会爆出来那种,肉质很香甜。
地址: 浦电路318号(近崂山路)
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三禾黑毛牛烤肉专门店
整体有点类似日式居酒屋的风格
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据说这家老板是三禾和牛和河豚鱼的代理商

所以食材来源这一块还是比较放心的
极品牛小排
雪花纹路相当清晰,牛肉的颜色鲜艳

肉质嫩却又保持着一定的嚼劲
油花均匀地渗入整片烤肉,润而不腻
生牛肉拌蛋黄
对牛肉的要求特别高,肉质爽滑鲜嫩

拌上生梨丝跟黄瓜丝入口更加清爽,吃下去没有负担
地址: 古北路1838号
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老乾杯(外滩本店)
 在台湾,被誉为「烧肉界的LV」的新晋的网红餐厅
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餐厅门口放置的大冰柜,里面冷藏了各个部位的牛肉。
五种和牛组合
牛的大腿内侧,牛腹部肉,牛肋骨刺身肉

牛里脊、普通的牛腿肉
每种肉都要搭配不同蘸料

萝卜泥、特制芥末烤肉酱和柠檬海盐
现切肋眼
会很贴心的按照人数来算大概切多少厚度
油花分布均匀,油脂丰富,五分熟烤的恰到好处!
一口下去,满口肉香
地址: 广东路20号外滩5号5楼(近中山东一路)
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乾杯烧肉居酒屋
老干杯下的平价版 ,特别有意思的一家餐厅
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每晚八点上演的亲亲五花肉 和乾杯啤酒买一送一等活动。无论男男、男女还是女女kiss10秒以上,就送你一份烧肉。把用餐气氛炒的很火热。
牛舌
牛舌单面烤到快要熟,卷着葱,每一片都很入味
葱的味道也不冲,不吃葱的人应该也可以接受

牛舌烤得脆脆的
地址: 黃陂南路380号新天地南里新里二楼
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风景菜无限量韩国烤肉名家
满足你吃烤肉和部队锅的双重食欲
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这个烤盘非常特别,合理利用空间的设计,直径40公分多,够大的锅子中间圆盘煮火锅,四周铁盘烤肉肉,好棒!老板到店员几乎都是韩国人。
烤五花肉
有嚼劲,不油腻,入味很透彻

咬下去肉质鲜嫩甜甜咸咸的汁很回味
超级厚的五花肉完全没有抵抗能力

烤到肉皮微焦,油滋滋滋冒出来的时候吃正合适
地址: 愚园路98号108美食广场3楼
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喜来盘(喜来稀肉)
喜来希肉的姐妹店
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用的是来自济州岛特有的石盘,绝对让人眼睛一亮!
全程有服务员帮忙烤肉。(用一把“大枪”)
五花肉
用的是特制的火焰枪喷火而成,然后用酒一浇

最后放在大理石的烤盘上继续烤制
地址: 银亭路66号缤琦广场1栋1A室(虹泉路、吴中路)
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贝臻屋烤肉&烤贝
推荐的不是烤猪肉也不是烤牛肉,而是烤鳗鱼肉
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餐厅很宽敞,多人小聚都可以

在吃鳗鱼的季节一定要点烤鳗吃!
烤鳗鱼
鳗鱼都是活杀,不管是盐烤还是酱烧口味都很上乘。
烤的外面焦黄,油脂流出来,

一口就可以吃出鳗鱼肥美的肉质。
(最好还是要求服务员帮忙烤哦)
地址: 古羊路627号(靠近伊犁南路)


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