妈妈再也不用担心我被鱼刺卡喉了

 

常见塑料袋巧妙利用,做出美味的蜜汁小精排,秘诀究竟在哪?鸡翅如何才能香辣可口,刘大厨支招,必定招招见效!牛肉摇身一变竟然成为营养均衡的美味大餐,刘大厨现场亲自授课。更有在家三步做出的五彩龙利鱼,敬请收看2月21日16:35分《暖暖的味道》!...

 龙利鱼

打南边来了个喇嘛,

手里头提了五斤鳎目……”

如果你听过这个绕口令,

那按理说你对龙利鱼应该不陌生。

因为绕口令里的“鳎目”

其实就是龙利鱼。

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龙利鱼一直深受人们的喜爱,它肉质鲜美,几乎没有刺,营养价值却很高。特别值得一提的是,只有中间的脊骨,刺又少、肉又多,几乎没有任何鱼腥味,香煎来吃味道真是棒极了。关键的是鱼肉居然还可以大口吃,妈妈再也不用担心我被鱼刺卡喉咙了!龙利鱼究竟有怎样好吃的做法,一起来了解一下。
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暖男名厨


刘鹏  万豪行政公寓行政总厨

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今日看点


常见塑料袋巧妙利用,做出美味的蜜汁小精排,秘诀究竟在哪?鸡翅如何才能香辣可口,刘大厨支招,必定招招见效!牛肉摇身一变竟然成为营养均衡的美味大餐,刘大厨现场亲自授课。更有在家就能轻松做出的五彩龙利鱼,更多精彩内容,敬请收看2月21日16:35分《暖暖的味道》!

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今日招牌菜


蜜汁小精排 

麻辣酒香鸡翅 

蚝汁焖仔骨 

五彩龙利鱼

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五彩龙利鱼


三步做出健脑又养生五彩龙利鱼

食材:

主料:冰冻龙利鱼2条

辅料:北豆腐一盒、胡萝卜、青豆、玉米粒、黑木耳、方火腿一块

做法:

1、龙利鱼切成片,加入陈醋,盐等调料腌制。















2、将配菜和鱼肉焯水备用。



3、起锅炒葱姜后加配菜和鱼烧制入味后即可出锅。







窍门点:1、豆腐焯水时加入盐和油可以使豆腐更加紧实。

人与人的相识相知,通常都是由吃开始的。吃的时间便决定了他们之后的人生走向,会成为朋友?成为恋人?还是会走向陌路。张爱玲说:到男人心里去的路通过胃。也是,饿着肚子怎么谈理想聊人生?只有吃饱了才有力气去追寻那诗与远方。



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